鸡肉和调料的香气结合在一起,形成独特的烤鸡肉香,多数液体高温下会汽化,如果这鸡肉上面浓郁的汁液也会蒸腾…这么说来闻着香味能饱也是有一定道理的?
烧烤有一个很好的特征就是你能看着它怎么从没有食欲的形态逐渐散发出诱人的颜色,能够全程感受它逐渐浮现的香味和成就感,在这个过程中你的食欲被提升到最大。
眼看着鸡翅的表皮从软趴趴逐渐变得焦硬,金黄色中渗出带有香气的鸡油,每一声细小的炸响中,刀花里嫩红色的鸡肉泛起嫩白,一层香油一层蜜,金黄带上了鲜艳的橘红色。
周围的人食欲已经被提升到最大,基本上每隔五秒就有人会问烤好了没有,一开始冷瑶还会回答几
句,后面感觉就是在浪费口水。
一言不发地把鸡翅烤熟,辣味的,蜂蜜味的,孜然味的,白芝麻撒在上面,芝麻的芳香使鸡翅味道更加诱人,已经有食客迫不及待的伸出了手。
“烤好…”
冷瑶刚把铁网往前推了一点,瞬间十几双筷子逼近,筷子之间碰撞的声音竟然比炭火燃烧的声音还大。
她确定自己只眨了一下眼睛,然后鸡翅就没了。
“…了。”这时她才把话说完,只可惜没什么意义。
你们的筷功已经这么出神入化了吗!
冷瑶心里疯狂吐槽,脸上倒是没什么表情。
这些食客一边吃着还烫热的鸡翅,一边目光灼灼焚烧着冷瑶。
酥脆的鸡皮最为入味,蜂蜜味芳香清甜,孜然味野性十足,辣椒味爽辣刺激,内里又白又嫩的鸡肉一丝丝的被要出来,软得很有弹性,崩的一下一块被咬进嘴里,一咬一合间咸鲜味美。
食客们的眼睛更亮了,都有成为手电筒的趋势,目标闪瞎冷瑶的眼睛。
“这就是传说中的嘎嘣脆吗?”
“好吃,好吃,好吃!”
“再来一串!”
“哎?我刚才好像是点了五串的怎么一串都没找着?”
冷瑶还在吐槽中,旁边洪荒商贸的员工也有些为食客们的速度咋舌,不过他们还是很快反应过来。
“这位客人请付款。”
“您刚才拿了两串,一共是…”
“哎这位客人别走!您还没付款!”
他们的眼神可好着呢,这些秒抢的客人一个也别想跑!
冷瑶惊愕过后又开始淡定地烧烤起来,这一次她学乖了,让两个服务员在前面隔开,然后由他们负责分配烤好的食物,这样也不至于弄乱秩序。