许名扬先上菜是有原因的,不是两人猜拳,也不是什么从中作梗,而是这些厨师更能接受许名扬,他做的又是著名佛跳墙,外面食客听闻有中餐的汤品本来就可能心生芥蒂,不用许名扬镇场怕是还没把汤推出来就会遭遇嘘声。
只是许名扬好不容易铺起来的气氛在冷瑶推出大瓦煲的时候被完全破坏。
“这个女孩在干嘛,这脏兮兮的大锅怎么这么像那些黑土著的……”
“请不要告诉我接下来要品尝的菜就放在这个大锅里,我简直无法想象,这是该出现在星级晚宴里的东西吗?”
“天,我想我需要跳过这一道菜,不管它里面装的是什么,哪怕是佛跳墙,我感觉我不被尊重。”
许名扬的笑容僵在脸上,不少厨师更是一手搭在额头上。
她怎么可以直接把炊具推出来,这多不雅,要知道这些都是上流社会好面子的人,来吃的是奢侈和精致,但如果弄出来的样子不符合他们的格调,哪怕再昂贵的材料也无法让他们接受。
再一想冷瑶所用的材料,完了,这次铁定是史上最狼狈和掉价的星级晚宴了!
不,是星级笑话!
你要是不懂西餐礼仪我们告诉你啊,至于玩这么大吗!
欧利有点埋怨地瞥了许名扬一眼,后者无辜地耸耸肩,心里暗笑,冷瑶啊冷瑶,这可不是我打压,是你自己要作死的。
冷瑶对食客的大声抗议充耳不闻,跟厨师长对了一眼。
厨师长只能硬着头皮介绍:“咳咳,接下来同样是华夏汤料理,由这位冷厨师完成,是……是叫天麻鸳鸯鸽。”
食客们一头雾水,更难以接受了。
“一顿晚宴里有两份汤?开什么玩笑,刚才那份佛跳墙里这么多肉,虽然很好吃,但浓郁的汤让我觉得有点饱,现在还有,这样不合理吧?”
“天麻?不认识,某种药材吧,就是华夏经常做的那种黑漆漆的汤汁用的,那不是很苦吗?”
“鸳鸯?是一种鸟吧,还有鸽子,这汤里到底是几种鸟?等等,鸟!?”
“哦天呐,我可是和平主义者,要我吃和平鸽?我拒绝!”
彭伊尹微微皱眉在为冷瑶担忧,这个汤品在外国比较不受待见,在这样的晚宴里只要有一位客人表示不满,几乎就是不合格了。
他的担心明显是多余的,答案就在冷瑶揭开锅盖的一刻明了。
清香的鸽子汤香味瞬间席卷全场,里面汤还在冒着热泡,把香气驱赶到每一个人的鼻子里。
如果说佛跳墙的香味是重中之重,是荤汤里的极致,那么天麻鸳鸯鸽的香味无疑要清雅多了,让人感觉不到一丝腻味。
煮熟了的天麻不再有厨师们担忧的马尿味,完全融入鸡茸丸子和汤汁里,只剩下悠长的鲜香,令人精神一震。
食客们闻着味道都惊呆了,愣愣看着瓦煲里戏水般的鸽子出不了声。
冷瑶拿出准备好的碗,当着他们面一碗碗的舀好,落入碗里的汤水没有一点溅出来,动作优雅滴水不漏,天麻鸽汤本就清冽,若隐若现的淡黄色如山泉倾倒,如果非要谈什么溅射的话,就只有香气了。
当她把碗盛到一半,终于有人惊醒过来,顿时冷哼一声,用力拍了下桌子。
“哼!”