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第263章 好吃不要贪多哦(2/2)

“你这叫猪八戒吃人参果,你看看我…咦?我那么大一块芝士蛋糕呢?刚还放在这!”

“再没有比你吃得更快的了好吗?我这还有最后一口,你看呀,啊呜!嗯——好滑好软,甜而不腻。”

“你个死丫头馋我!”

女食客们开启嬉戏模式,对奇遇食客造成心理生理上的双重暴击,纷纷要求点套餐。

还有一两个老年食客艰难把持:“呿!区区鬼佬蛋糕…”

话没说完,那边康回回继续推销,不,是指导:“客人吃完可以再尝尝这白葡萄酒,其实一边吃一边尝是最好的,但现在喝了缓一下,味道也很不错哦。”

已经被美味俘虏的女食客们啥也不说了,拿起酒杯放到嘴边轻轻啜一口。

浓郁的酒香在入口瞬间化为清新恬淡的酸味,这是一种夹杂着水果清香和鲜花气息的天然酸味,舒适而不涩人,酒体轻盈,非常清淡。

用牛奶打个比方,脱脂牛奶清淡和水感属于轻酒体,全脂牛奶略微浓稠是中等酒体,浓郁的奶油则是厚重酒体。

酸味一瞬而过,之前吃蛋糕的甜腻消退了大半,取而代之的是一种淡淡的甜味,轻而悠远。

女食客们都闭起了眼睛品尝起余味来,白葡萄酒在她们端起酒杯摇晃的刹那,大厅里也飘起温润的果酒味。

葡萄酒属于果酒,尤其白葡萄酒,就算闻着酒香再丰富,喝着口感也会偏向酸和甜。

白葡萄酒的甜味不算明显,一般来自于没有转化为酒精的残糖,糖份能够增加口中粘稠、腻的感觉,酒精能减弱甜的感觉,但因为吃了蛋糕,酒精几乎都作用于味蕾上残留的甜腻,再在天然酸味的提纯下,酒中的果香和甜味被完全激发。

而且它没有单宁这种代表涩感的物质,喝起来细滑清爽,冷瑶酿得非常平衡,不会太尖酸和太腻,只有一点来自酒精的热度,除开营养价值的对比,它是最适合女性喝的酒。

“好喝!酸酸甜甜的,酒味也不少,没想到一口倒的我也能喝下一杯来,原来这么好喝的吗?”一位女食客轻轻摸着自己的脸,她大概是酒量真的很差,只一小杯脸上就浮起粉色的红晕,但并没有醉。

一款酒有时候并不需要多烈性才能称之为好酒,只凭好喝两个字和喝完后的表现,就足以让酒客心动。

老年食客果断举手:“区区葡萄酒…冷老板我也要来一杯!”

“对对!我也要喝,白酒喝多了偶尔换换口味也可以。”

“大白天的葡萄酒就很合适,我也要!”

冷瑶在厨房里听闻了,吩咐玄冥端出去:“五号和九号桌的客人只端红葡萄酒,柜台四号位一号套

餐,其余的二号套餐,十号桌是新客人,需要先确认点哪种。”

玄冥点了点头,端起酒和蛋糕走出去。

她最近不是只酿了白葡萄酒,还有红葡萄酒,红葡萄酒搭配的是巧克力蛋糕。

一般来说红葡萄酒更加的养生和美容,而且没遭受长期喝会得乳腺癌的研究困扰,但红葡萄酒有单宁,口感比较涩,所以才给女食客推荐白葡萄酒。

不知道为什么最近她的恶感变得更为敏锐,外面食客的声音生熟基本能分辨出来,才能在厨房头也不抬地让玄冥分类型接待,毕竟她也不是魔鬼,有的老年人确实不喜欢吃蛋糕是不会勉强的。

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