好吃不要贪多哦

“咦？这就是今天的套餐吗，是什么饮料？”女食客们都好奇了。

康回回乖巧微笑介绍道：“这是和芝士蛋糕搭配饮用的白葡萄酒。”

“酒？”

女食客们惊讶了，她们是第一次听说酒和甜点搭配着吃的。

实际上，葡萄酒除了和西餐搭配之外，很多时候也会和甜点搭配，除了能使彼此的味道更为突出和谐，还可以消除多余的油腻，一天一小杯葡萄酒既可软化血管，护心养肺，增进食欲还能养颜美容。

葡萄酒的种类很多，大类是白葡萄酒和红葡萄酒，还有葡萄的种类区分起来就更细了。

一般来说，颜色相近的甜点和葡萄酒会搭配得更好，例如无法唤起浆果味道的白葡萄酒适合搭配柑橘、苹果、酸橙、柠檬、热带水果等蛋糕甜点，含有大量红色水果香味，被描述为“带有巧克力味道”的红葡萄酒和红色水果或这巧克力做的蛋糕就是绝配。

今天做的是原味芝士蛋糕，所以冷瑶给端出来的是白葡萄酒。

女食客们有点震惊，实在是，她们都没准备好要喝酒，尽管知道葡萄酒对女性有益。

但花了的钱不享用更亏，而且黄澄澄的芝士蛋糕看起来很吸引人，白葡萄酒的气味也很清新。

“反正都是下午茶时间了，我们又不开车，试试看？”其中一位女食客试探问道，如果不是她的手已经不老实地先提起叉子的话。

看到她的举动，其他人还有什么好说的？酒可以考虑蛋糕不能不吃！

芝士蛋糕主要由乳料制成，口感位于一般蛋糕和慕斯之间，不会过分绵软，但也不至于太扎实。

相较于花枝招展的其他类型蛋糕，芝士蛋糕的装饰很朴实，简单的在上面加个草莓或者蓝莓，也有只简单抹一层薄蜂蜜，冷瑶做的就是后者。

上了腊般光亮油润的蛋糕表面是细腻的淡黄色，甜点里视觉效果是很重要的，光是芝士蛋糕那湿湿润润又松软的外型看着就很美味，不需要额外的一层奶油装饰，原味芝士蛋糕本身朴实的细腻感就有一种天然的“美色”。

叉子轻轻往下压，传来绵软的触感。

“咦？这是半熟芝士？”女食客惊讶喊道。

康回回点点头，娴熟解释：“是的，轻度烘焙的半熟芝士口感比全熟芝士蛋糕状态更加轻盈，热量也更低，很适合正在塑身的女士食用，配合本食府特制的白葡萄酒，既能帮助吸收消化还不腻味，一块蛋糕配一小杯酒的分量刚刚好，更能滋补美容。”

女食客们听得心动不已，玄黄食府严格的分量和搭配她们一直都有领教，能吃到美食还不怕发胖，这一波安利她们食了！

半熟芝士带着浓郁的奶酪香味，吃进嘴里却没多少重量感，半熟的缘故它的质感更加轻盈，已经很接近舒芙蕾，不过因为奶酪的缘故又细腻软滑。

女食客们吃一口就爱上了这种舌尖上跃动的松软细腻，既有芝士的醇厚，又有蛋糕的蓬松，清淡的

甜味浓而不重，滑溜溜的水嫩十足。

嘴巴里塞着满满的蛋糕，小姐姐们像猫咪一样闭起眼睛挤出幸福的笑容。

“好好吃哦！吃一口全是奶香味，没怎么咬就咽下去了，我怎么吃得那么快啊！”