亲,双击屏幕即可自动滚动
第136章冷厨师你是来捣乱的吧?(2/2)

说完之后冷瑶就后悔了,这么中二的论调谁信啊!

没想到彭伊尹还真信了,本来板着的脸突然笑出皱纹:“我相信你,如果你真是为了这么点名利就莽撞的人,当初不会推掉美食大赛,所以你今天准备做什么菜让他们大开眼界?”

冷瑶也不卖关子,稍微打开储物箱,彭伊尹一看就惊讶得瞪大了眼睛,再看向她确认她的意思。

“没错,我要做的是这个。”冷瑶点头。

“你的想法还真是大胆,我就怕他们有意针对,看到了根本就不打算品尝。”

冷瑶这回真的笑了,无比自信:“只要他们闻到味道,就会想吃了,这是天性。”

“哈哈,好吧,那我拭目以待。”彭伊尹乐呵呵地坐回去,比刚进门时愉悦多了,开始和其他客人有说有笑。

风里希很好奇地看着两人:“我记得你的对手才是他的弟子。”

冷瑶笑意更浓:“老师又不是小孩,都人精了哪会看不透许名扬这种幼稚又无聊的把戏,重点是我的实力让他没有理由怀疑。”

“行,你的混沌古膳是很厉害,请问可以去做了吗?”

“好啦好啦,我又没拖延时间,做好得晚上呢。”

冷瑶撇了撇嘴,心里吐槽风里希,既然没兴趣还问她干嘛,再说她厉害的主要是厨艺好不好,是她自己的实力啦,这女人就不爱承认!

提着储物箱回到厨房,她在自己的位置开始处理食材,一打开便吸引所有人的注意,毕竟整个大厨房就她的角落最清闲。

“噢天呐!她带来的是什么?鸽子!我仿佛看到大量细菌飘过来!”

“居然是鸽子,还是活的,她难道不知道这些必须在外面处理了才进来吗?上帝,别让它那该死的绒毛弄脏我的菜!”

“冷厨师,你难道不知道这需要经过卫生检查吗?虽然厨房足够大,但是这里不允许你处理鸽子这样的活物!”

厨师们顿时抱怨连连,鸽子这种东西作为食材在国外并不禁止,毕竟只要处理干净,裹上鸡蛋液,粘上面包糠,下锅炸至金黄酥脆控油捞出,老人小孩都爱吃,隔壁小孩都馋……咳,跑错片场了。

但鸽子的确属于比较少外国人吃的食物,冠冕堂皇点的理由是他们不想吃掉“和平”,实际上除了整只油炸至金黄酥脆,这么小又多骨头的食物不符合他们的饮食习惯,还是火鸡更好一点。

尽管她能够不让鸽子扑腾就地处理好,还是默默拿起来到外面的处理场地宰杀,去毛洗净才拿回厨房。

和佛跳墙比繁杂是没有意义的,但不代表她要做的天麻鸳鸯鸽就不复杂,每一步都得用心。

上好的冬天麻加水蒸熟然后切成末,鸡胸肉捶成茸,猪肥膘肉切末,想要鸡茸丸子吃起来鲜滑爽口,得用菜刀仔细刮烂鸡胸肉除去筋膜,之后加蒸天麻的水和姜汁搅散,再和天麻末、蛋清、盐、胡椒和淀粉拌馅备用。

真天麻的味道并不好闻,尤其是加热之后会有类似于马尿的臊臭味,这种草药只有炖汤全熟之后才能把味道升华,现在阶段么,当冷瑶开盖时自然又惹来周围厨师一顿不满。

@百书库 . www.xuanshu100.net
本站所有的文章、图片、评论等,均由网友发表或上传并维护或收集自网络,属个人行为,与百书库立场无关。
如果侵犯了您的权利,请与我们联系,我们将在24小时之内进行处理。任何非本站因素导致的法律后果,本站均不负任何责任。