这是道很著名的糕点，满汉全席十大御用糕点之一的金丝枣糕。

红枣糕寻常人家也做，很多人小时候都吃过妈妈或者奶奶外婆做的红枣糕，和胃护肝又养颜减肥防脱发，的确是老少皆宜的养生食物。

红枣去核煮熟磨成枣泥，不断的搅拌中拌上白糖、鸡蛋、面粉、油、少量小苏打泡打粉，平铺蒸一个小时，揭开锅，浓浓的枣香芬芳四溢，抓起还冒着热气的枣糕，松软细腻，入口丝甜不腻人，回味绵甜怎么吃都不够，小时候一口气能吃上好几大块。

现在也有用烤的，撒上白芝麻的红枣糕烤出来的多一分香脆，颜色也更艳丽些，表皮酥脆内里绵软也别有一番风味。

这位厨师所做的倒不是家常版，而是宫廷版的金丝枣糕。

金丝本来说的是红枣的一个品种，核小肉厚，肉质鲜甜细腻，含糖量极高，掰开半干的金丝枣，能清晰看到粘连果肉的缕缕金黄色糖丝，拉伸延长二三寸而不断，故有此名。

但这位厨师所做的金色枣糕真的能看见金色，刚蒸出来的枣红糕点，颜色极其鲜艳，看起来水润却不沾一点水滴，表皮光滑，在模具里每一块都是完美的花型，上面点缀着零星白芝麻，切片后形状依然好看，而且里面隐约能看到金丝纹路，神乎其技。

吃起来口感极好，表皮略带韧劲，细腻香甜，软滑油润，金丝枣甘美清香的滋味完全保留下来又不带一丝酸味，令人回味无穷。

大家感觉像是吃到了正宗的古典金丝枣糕一般，猜测厨师是家传制法，赞不绝口。

每一份流传至今的食谱都令人振奋和格外珍惜，那位厨师做得也的确不错，对于好的手艺大家从来不吝赞美，这也是彭伊尹带出来的好风气。

场面气氛很和乐融融，但许名扬却不那么认为。

他没有随彭伊尹四处巡查，而是在自己的房间看着监视录像，没人知道他有这个权利可以调出来查看，而重点关注的当然是冷瑶一行人。

虽然听不到说话声，但只要看看这些人的愉快表情，就能知道有多和谐。

许名扬阴沉着脸，用力握拳，因为他没参加这次烹饪比赛。

校园的烹饪比赛限定烹饪系学生参加，无论是已经毕业的还是在读的都可以，这个限制很松，更多是为了调动学生的积极性，不会多高端。

许名扬本来也没有参加的打算，这种小打小闹在他看来就是孩子过家家，赢了无名无望，连让他看得上眼的奖金金额都达不到激起他**的程度。

那些学子们的崇拜和校内厨师的欣赏？抱歉，他已经过了需要这种低端人士证明的年龄。

他需要的是那些更高层次的人所提供的资源和利益，例如彭伊尹。

彭伊尹在国内名望很大，厨联里的元老级存在，就连在世厨联里都受到许多人尊敬，对许名扬来说还是必要的，所以听闻彭伊尹要参与这次美食组织，便马上殷勤回国接待，还参加了这次国际性的美食比赛。

没想到的是，彭伊尹昨晚居然叫他不要参加了。

这也没什么，对许名扬来说，他不缺这一次比赛，国外多的是，每天都有名流会举办类似活动，问题就在于彭伊尹是在告知他冷瑶不参加的前提下让他退出。

他是这么解读的，这种从底层开始的入围赛对他来说难度不大，本来他也没有固定参赛方的名额，唯一有可能做他对手的冷瑶不参加了，那他就没有参加的意义，这样的理由真让他窝火啊！