牛肉一片接一片下肚，嘴巴快速嚼动，争取在保证速度的情况下尽快迟到下一片，评审们专注于面前的瓦碟，这举动让周围的人都大感吃惊。

不是说炖煮的时间偏短，不会太好味吗？怎么都吃成饿鬼投胎的样子了，你们不是最挑剔味道，吃龙肉都能挑出鱼刺来的美食家吗？

不过……也许是瓦碟太小，十片这么薄的牛肉实际上也并不多，不都说嘛，吃牛肉得大口肉大块肉的才起劲，只塞牙缝大概影响酝酿评论情绪。

陈玉山也是这么安慰自己的，他的主角是汤，冷瑶的主角是肉，多吃几块很正常。

唯独许名扬心中不好的预感愈发扩大。

他可不觉得评审们是傻子，这帮人代表着最敏锐的味觉，中二点来说就是都是拥有神之舌的人，居然吃得控制不住节奏，这可不是什么好现象，尤其是看到师傅彭伊尹那副似笑非笑，表面平淡的表情，他就觉得更慌，难道冷瑶煮得很好吃？

牛肉吃完了，评审们愣了一会儿，这就没了？太快了吧！还没能好好吃个爽呢！

一个评审下意识问：“冷瑶，你锅里还有没有牛肉……”

“嗯？”冷瑶眨了眨眼睛。

“咳咳！”

关键时刻安坤平低咳两声，唤醒这个失态的评审，怎么能跟厨师讨吃，要问也得出结果之后啊！

那人马上醒悟，思维倒也转得够快，一本正经说道：“我是说，你这碗也是能喝的？锅里的不是卤汁而是汤？是不是还放有牛骨熬煮？”

这话也不完全是掩饰嘴馋，刚才他们吃牛肉的时候，油脂里都能尝到药膳的味道，但又不全是药味，还有不同于牛肉的骨头咸味，使得滋味更高一层，鲜美得连盐都不需要点缀太多，才有此一问。

“没错。”冷瑶点头回答，还很知趣地让郁走影继续去取牛肉切片，郁走影的刀功可以胜任。

“一般卤牛肉用的卤水是不能当汤喝的，而且会加酱油和过量的豆蔻，对胃病患者来说并不适宜，治疗胃寒胃痛，我用的汤配料是太子参，砂仁，陈皮，豆蔻用的是草蔻和紫蔻，因为汤可以饮用所以甘草等不放，当然要放一点也是可以的，里面加入牛腿骨熬制，不放盐所以牛肉不会发硬，也更能发散香味，喝起来更有暖胃养胃功效。”

冷瑶解释的时候评审们已经端起碗喝汤了，和猪肚鸡汤的浅尝辄止不同，而是一口气喝完！

这牛骨炖汤滋补清甜，加的草药分量恰到好处，其中的微甘微苦更烘托出肉汤的清甜，多加一点盐可能都会把原汁原味的鲜美给削减。

这么一比较之下，猪肚鸡把几种重口味的味道融合在一起，味道是很鲜美了，就是浓郁得有点用力，也不是说不好喝，就是和牛骨汤比起来太猛，牛骨汤不需要胡椒特意提升温补感，清甜的汤汁喝着暖意是缓慢聚集，经久不散的轻柔。

“再来一碗。”评审终于还是忍不住了，一喝完就把碗往前递。

剩下的评审面面相觑，呵斥吧有种拆自己人台的感觉，不说吧他们又拉不下脸来跟着要求。

求助：该怎么含蓄而又急切地表达出自己需要续碗的要求呢？在线等，挺急的！