冷瑶一愣，低头接过递回来的纸，上面写着猪肚包鸡。

安坤平胃不好，吃猪肚鸡汤是很合适的，刚才他们也讨论过了，让她没想到的是陈玉山居然会先选了，记忆中他并不擅长药膳汤。

当然也有可能是藏着掖着，但别人怎么做她不管，既然猪肚鸡不能用，她就做其他。

“各位观众，这里是竹西大学烹饪系，没错，就是明天美食大赛的比赛会场，大家已经知道本届美食大赛要和全球大赛同步，就是说各国有各国的赛区，所以江都这一次非常重视，现在我给大家带来最新报道。”

“看到这些摆设好的烹饪台了吗，没错，到时候整个苏区的顶级厨师都会在这里进行比赛，但现在我们要先看一场意料之外的激烈比赛了……”

梅乙思快速把镜头拉到这边，有条不紊地开始介绍，只有在自己替冷瑶抱不平的时候才会暂时掐掉声音碎碎念，例如明月大酒店的陈玉山居然选择做猪肚包鸡，作为记者她可以参与查看菜名，这可是之前冷瑶一直在和大家讨论的菜品！

郁走影阴沉着脸站在冷瑶身后，目光死死盯着许名扬，如果说在场谁观察力最敏锐，那肯定是没有吃冷瑶做的菜时的郁走影。

尤其是对冷瑶露出敌意的人他都格外关注，得知菜品被抢了，他马上就在耳边对冷瑶说，许名扬在之前众人讨论的时候就一直专心偷听，把冷瑶要做猪肚包鸡的事告诉陈玉山，陈玉山等人也是许名扬叫来的，很显然这场比赛都是他一手牵线。

当然做法肯定不会完全效仿众人讨论的方法，要知道有许名扬最擅长的就是汤品，就算陈玉山一窍不通也没关系。

冷瑶拒绝了郁走影把事情捅出来的建议，被抢先又如何，换个菜就是，照样把你打趴！

她膨胀地把新纸条交上去，这一次得到颔首。

这次材料是由时烛提供的，得到菜名和厨师需要的材料清单后很快让人送来，分量十足，评审除了安坤平还有其他已经到场的知名美食评审，规则和大赛的一样，公正方面没有任何问题。

陈玉山看都不看一眼，等到宣布比赛开始就立刻动手，一摸猪肚和鸡，品质上乘而新鲜！配料方面品相也很好，结果不言而喻。

他没有别的意思，他的意思就是在座各位都是，咳，冷瑶是垃圾！

有许名扬在之前就告知如何做一道完美的猪肚包鸡，陈玉山本身也有准高级技师的水准，虽然没做过，但完全不妨碍他发挥自己的厨艺。

虽然胜券在握，陈玉山处理食材也一丝不苟，生猪肚冷水浸泡20分钟，以粗盐和面粉仔细揉搓冲洗，再用醋搓一次，焯水刮油。

浸泡猪肚期间他把阉鸡也洗净斩件，然后放进猪肚里，一并放入的还有胡椒粒，北芪党参玉竹等，然后安心开始炖汤。

煮沸汤水撇去浮沫再关小火，陈玉山才有空看向冷瑶，他虽然自傲，但还不至于太过散漫，这次也算是在众评委面前先刷刷好感度。

一看，他才发现冷瑶居然也是炖煮类的，食材都已经放下去了，没来得及看是什么。

还好有助手，一问之下才知道她弄的是牛肉。

“牛肉？哼！”

陈玉山心里冷笑，牛肉这么高蛋白的肉类，吃了不好消化，别忘了这之前安坤平已经去吃东西垫肚子，而且吃了药，不适宜再进食过多肉类，就算只喝汤，到时候也是先喝他的汤，保证评审再没食欲去吃她的！

不用怀疑他的先知，到时候评审肯定是先试猪肚包鸡！

冷瑶把牛肉炖上了都没去看陈玉山，专心致志盯着火，交代郁走影清理食材残渣，看起来一丝不苟。