用勺子轻轻一舀，白蓬蓬的雪花和下面的豆腐浮起，更显纯白，她们才看清楚这居然是蛋白。

雪花豆腐有着不输给文思豆腐的名声和刀功要求，用料也相近，区别就在于如何营造出雪山般的洁白，甚至有的人会用到打发的奶油去做，而冷瑶用的是打发五成的蛋清。

豆腐入口即化，毕竟已经切得非常的薄了，蛋白同样鲜嫩，豆香和蛋香只需要一点盐味点缀就足够鲜美，再喝一口清汤，看似清冽的羹汁在配菜的调和下一点也不淡，反而有种鲜汤的内涵，色淡而味不淡。

滑溜溜的内脂豆腐片和蛋白使得味蕾最大限度感受到其中咸鲜滋味，没有麻婆豆腐那么辣和烫，吃起来却同样欲罢不能。

相比麻婆豆腐用麻辣和滚烫激发豆腐的香嫩，雪花豆腐便是纯粹的品尝豆腐原味，鲜嫩而不平淡。

潇姐知道两个女生不擅长吃辣，所以也有稍微关注，见她们吃雪花豆腐吃得不亦乐乎不由得也凑过来，一口吃下感觉嘴巴里的辣味都被中和了不少，连蛋羹都没有它那么滑嫩。

一时间女士们这头凑凑，那头钻钻，两盘菜在男人还没来得及挤上去时就几乎扫光了，场面突然安静。

潇姐盯着两盘菜里剩下的为数不多的豆腐，发现其他人和她也有相同动作，清咳两声。

“咳咳，你们不要失礼……”

话才出口，其他女生调侃道：“潇姐，我们不失礼，难道都归你？”

事实证明面对美食，姐妹情很容易塑化，不过潇姐大方一笑：“那就让给你们好了。”

“哇！”

她们都很惊讶，虽然潇姐不是什么大吃货，但到嘴的美味哪有这么轻易拱手的，这就和比武比赛一样，第一名特别美味，所以是我哒！

其实她们只是陷入了盲区，潇姐很快给她们解惑：“这些都给你们吃好了，冷老板，给我再来一份麻婆豆腐。”

对啊！不够可以点嘛！

众人顿时开窍。

“潇姐，那我们……”其他姐妹还有些犹豫。

毕竟她们约好来这里，一是给这些误入歧途的男人当头棒喝，二是揭穿玄黄食府的骗人把戏，可现在冷瑶已经证明了她的实力，是她们误会了，就有点尴尬啊，这该怎么收场？

还是潇姐识大体，也知道她们的心思，笑着说：“怎么，本来我们就是来尝鲜的，习武之人不行违心之事，难道你们觉得美女老板的菜不好吃？那你们回去吧，我一个人吃咯。”

“不要！我们也要吃啊！冷老板点菜！”

有潇姐带头，这帮美女总算放下隔阂纷纷点菜，男人也不落后，刚才那盘麻婆豆腐闻着可馋人了。

冷瑶心里笑开了花，表面上还是那么淡定，一一把他们点的菜记住并复述一遍：“请稍等，很快就做好。”

当然也有的美女脸皮薄，没那么快放下身段，例如那个长得可爱的萝莉清珑。

清珑抱着双臂，一脸不服气的样子：“什么嘛，虽然她做菜是不错，你们这帮臭男人也不用觍着脸叫人家大姐头吧，一顿吃的就让你们低头，没相应的实力怎么敢自称大姐。”

男人们面面相觑，然后温和地对清珑说：“清珑啊，大姐头不但做菜厉害，实力是真的厉害，我也不夸大，不比任何家族一位长老差，这声大姐叫得心服口服。”