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第787章 辣子鸡贺红烧蹄筋(1/2)

余青稚再次连盘子一起放在了烤架上。

这道菜余青稚也只是吃过几次,大概摸索着知道制作过程,也加了一些自己的想法。

看着出锅的还在沸腾着,咕嘟咕嘟冒泡的酱汁。

烤鱼身上被均匀的淋满了浓厚的辣汁,红彤彤油亮亮的汁,还有藕片,土豆,豆芽,蘑菇点缀在上面。

最后余青稚还精心往上面放了几根芹菜。

又有芹菜的香味,又能够做装饰。

厨房里面的所有人都被这香味霸道的吸引住了视线和舌头。

这种重油重辣的食物就是会在第一时间就席卷所有人的味蕾,让所有人的目光和食欲都离不开它。

赫兰若一开始听到余青稚要做烤鱼的时候,以为就是他们在野外烤的那种鱼,虽然烤鱼也很好吃,但是,赫兰若心中又有一些期待,毕竟余青稚说到这道烤鱼的时候,表情是如此的不同。

果不其然。

“好了,这道烤鱼就已经做好了。”

余青稚将盘子周围擦干净之后,抬起头就发现其他的人都在她的身后紧紧的盯着她。

“青稚啊,可是这道烤鱼已经做好了。”

赫兰若咽了咽口水。

“刚刚你说还要做其他的菜,那这道鱼已经做好了,等会儿不就冷了吗?鱼冷了腥气就重了。”

反正赫兰若想的其他的菜随便吃吃就好了,今天有这道烤鱼就已经足够了。

赫兰若是第一次吃这样子的烤鱼。

凭这这道烤鱼出锅的时候霸气的香味,赫兰若就知道这道烤鱼一定不简单。

这样的美食当然是要趁热吃的,最好是在他刚出锅热腾腾的时候能够吃进肚子里,让他从舌尖滑到喉咙再安稳的落到肚子里,整个人都暖暖的。

“放心,这道烤鱼刚刚烤的比较嫩,这些菜烹煮的时刻也不长,将它放在这个烤架上,利用烤架上面的火还可以让它继续升温,在煮的过程中,汤汁会更加融入鱼肉里面煮的时间再长一些,鱼肉只会更加好吃,更加有味道。”

赫兰若脸上的惋惜一闪而过。

还以为可以早一点吃到这道烤鱼了呢。

“这道炖牛肉还在烹煮,大骨汤也还在熬着,接下来我就来做这道红烧蹄筋。”

余青稚先开了两个锅的盖子,确定了一下牛肉的情况。

往炖牛肉里面加了两碗米酒进去。

盖子掀开的那一瞬间炖牛肉浓浓醇厚的香味,一下子飘了出来,将烤鱼的香味都挤到了一边去。

所有人此刻都只有一个想法,那就是可以吃了吗?

“菜还不到火候呢,至少还得炖半个时辰现在往里面加入米酒,等下肉香酒香混合在一起,那滋味才叫一个好,还能够去除牛肉中的膻味。”

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