“虽然离闹市区较远,可是,任何酒店的待客量都是有限的。哪怕咱们花重金在闹市区租赁了一个大型酒店,也无法接待太多的客人。”
“所以啊,偏远一点也没事,只要是能赚钱就行了!”
“还有,我一直都认为,农村包围城市并没有什么不妥。省城有七个区,咱们可以先在某个区和市里交界的地方下手,然后逐一开分店。只要能在这七个区立足,省城餐饮界这块大蛋糕不就是属于咱们的了吗?”
“你说的,好像有几分道理。”苏柔笑着说了一句,然后看了眼手腕上的腕表,道:“和李先生约定的时间快到了,咱们先去见见他吧!”
“好。”
随后莫北驾驶着苏柔那辆定制款的奔驰AMG性能车,向着CQ区而去,最终停在了一个古色古香的大院前,门口的牌匾上写着春园两个大字。整个大院按照江南园林的设计风格建造而成,给人一种错觉,仿佛来到了江南一样。
这个大院占地面积有不到五十亩的面积,面积之大,在整个省城都极其少见。
当然了。
这个大院也成为了省里的重点保护单位,相传建于三百多年前,最开始是一个听戏的园子。只不过随着时代的发展,听戏的人越来越少。
虽然戏院也曾被人租赁,开了酒楼,但生意并不是很好。
除此之外。
也有人想要租赁下这个园子,搞一些按摩之类的灰色产业,但是园子的主人却没有同意,哪怕对方开出高价也被拒绝了。毕竟这可是老祖宗留下的东西,怎能被人糟蹋了?
停下车后,两人推开车门走了出去,苏柔边走边说:“这个环境怎么样?”
“说真的,这个环境,远比望海楼更加适合宫廷菜。”莫北一眼就看中了这个地方,虽然望海楼也是采用了仿古的建筑风格,可是,却缺少一些历史的厚重感。
而眼前这栋大宅子,却有他想要的厚重感。
“我也感觉这个地方挺不错的,而且,价格也还可以接受。”苏柔说着挽上了莫北的手臂,然后两人进入春园。
两人进入后,一个身穿红色旗袍裙的年轻女子便迎上前来。
还未等她开口,苏柔便道:“我叫苏柔,我们和李先生约好了。”
“苏小姐您好,我们经理正在来的路上,您先稍等一下。如果不介意,我可以帮您介绍一下咱们春园的格局和面积。”年轻女子客气的说了一句。
苏柔:“有劳了。”
女子道:“咱们春园有一百零八个小型的房间,四十九个大型的房间,还有一个占地三亩地的会堂,最开始是听戏和住宿的园子。现在被改成了酒店,可以接纳三千多人同时就餐,如果您租赁下这里,只需要招收服务员和厨师就能开业。毕竟,其它的东西咱们这里都有。”
“硬件设施很不错,酒楼开业也很简单,可是,如何盈利才是关键。”莫北一针见血,直接否决了女子之前说过的所有好话,毕竟,这个位置还是比较偏僻的。
女子露出了尴尬而又不失礼貌的笑容:“现如今这个年头,哪个行业的竞争不是那么激烈?赚钱,都难!”
“不好意思苏小姐,让您久等了!”
一道爽朗的笑声忽然传来。
看到来者,莫北微微皱起眉头,这个人,怎么感觉有点眼熟?