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145、眼见为实,真的有鱼(2/2)

它们好像挨个亮相一样,或活泼的甩尾、或安静的露头,展示着自己的身姿,每条鱼都不一样,这一小会儿足有七八条了。

彦卿青终于发现了她最开始看到的那条,圆圆的脑袋只露出半个,乌漉漉的大眼睛枕在水面上。看着离得老远的大手,不知在想些什么?估计见到久违的明亮都有些激动,一条特别大胆的鱼直接扑上来,对着雾奈路的手甩了好几下鱼尾,那白皙的手立马变红了,可见力道之大。

这应该是敢离他最近的鱼了,大胆、莽撞,和那个圆滚滚就像磁极的两段。正在彦卿青感概的时候,雾奈路温和一笑,目光笃定道:“今晚就是它了。”

颜卿青:“。。。。。。”真是现世报啊!

雾奈路扭头问:“你要不要也摸摸看啊?”彦卿青抿了抿唇,期待道:“可以吗?”雾奈路鼓励的点点头,得到主人首肯,颜卿青当即跃跃欲试着把手伸进大瓮,挨着雾奈路的手边摆动。

迷惑了一会儿鱼群,感觉它们分不出两只手区别的时候,慢慢移动,目标明确的摸向圆滚滚。谁知那正搁在水面蠢萌发呆的圆滚滚‘嗖’的一下钻了进去,彦卿青手尴尬的停在那处水面上,呵呵道:“这……好机灵啊!”简直根本不像是它能做到的速度。

雾奈路安慰道:“这种鱼很难捕到的,能遇到它们全看缘分,整个漠海里一共也不过百来条罢了。哦,整个大陆也只有漠海有鱼,能吃到野生鱼的也就我们了,倒是主城的人很喜欢吃鱼养鱼。”

“前几年我们粮食收成惨淡,曾拿鱼去都城换过食物,也就是从那时候外面的人才认识鱼的。但也只有主城有那个实力开挖深井养鱼,所以外面的鱼都是主城官方售卖的家养鱼,就像驯养大鸟和乖乖一样。”

“不过鱼又与陆生的不同,人工很难齐备它们需要的生存条件,水质、浮游虫、生物链都会影响鱼的品质。主城养的肯定比不过我们原产地自然生长的,而且我记的当时送去的鱼品种驳杂、大小不齐、年份不一,得有个三四种。”

“不过他们也就养活了一种,就是刚刚特别活泼、甩人的那条。但是外面的却特别笨,可能是环境原因,也可能是杂交而出的新物种,显性基因是大尾鱼。”最后转头看着彦卿青耸肩总结道:“形似而神不似。”话落手迅速探入水下,一个猛力,把那条甩人的大尾鱼提了上来。

彦卿青看着那条被雾奈路抓在手里的鱼,明明被制住的是尾巴头却不动,反而是尾须在垂死挣扎。整个身形也是尾部长又大、前端短又小,最最肥美的部分就是占整体十分之九的尾部了,真是名副其实。

话说,雾奈路抓鱼的样子……挺认真的。

雾奈路提着鱼尾,一路向料理台走去,顺便介绍道:“大尾鱼不是漠海里最大的鱼,却是长得最快最好抓的鱼,少有几个月可以长这么大的鱼。每年四月份是它们的产卵期,所以那一整个月我们是不能捕这种鱼的,当然我们也找不到,四月份是它们的整体消失月。”

“产完卵的五六月份是大尾鱼的虚弱期,那时候是我们捕到最多大尾鱼的时候。七月份就少了,当然新旧更替,三个月后又有新长成的。”雾奈路边说边动手,不一会儿就开膛刨腹,转去水盆刮鱼鳞,刮完冲洗干净拿到案板上切段,看样子是经常处理的,速度很快,整个过程一气呵成。

彦卿青看着那肥美弹性的鱼尾与干扁短小的鱼头鱼身,在案板菜刀的作用下发出截然不同的声响,感慨了句:“真是不搭啊!”也不知它们是怎么长到一起了,自然造物之神奇和包容啊。

雾奈路听此,认同道:“确实。不过组合在一起能让我们同时得到两种美味,鲜嫩的尾巴做煎鱼排,干扁的头骨熬浓汤。”彦青卿合掌连拍了几下道:“所以,你现在准备做这两个吗?”

雾奈路点点头,指着一旁架子上那几个编篮里的蔬菜道:“你去看看想吃哪种,选两个洗了给我。”彦青卿应了一声就去选菜了。

雾奈路熟练地把切好的鱼头放入一个黑瓷陶罐里,倒了一杯鲜乳、三杯水,放了少许盐就封好盖子。彦青卿选好菜回头时雾奈路正在生火,橘红的沙子上面洒了一层油,火柴一扔上去就着了。

直到这时她才发现这里烧的竟然是沙子!!太**神奇了!不过也就惊讶了那么一瞬,她就反应过来,看这儿的建筑水平也不可能有什么新型能源,整个大陆都被沙漠覆盖,不烧沙子难道烧树?

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