“西园，西园，Eisbein是什么意思？”

堂茉莉一溜烟跑到厨房拽着罗西园的袖子问道。

“Eisbein？德国猪脚。是卫昶告诉你的？”

罗西园正忙着指挥清扫，就任由堂茉莉拽着他袖子跟着走。

“直译就是‘冰腿’，因为过去德国人在冬天是用猪蹄膀这个部位的骨头，拿来当冰刀在冰上滑行而得名。”

罗大厨不愧是厨房届的百科全书，只要跟食物相关，一律全知全能。

“德国猪脚选用脂肪较厚的猪后小腿，经盐腌制后水煮或火烤，并佐以德国酸菜等进食。”

“虽然名字叫做猪脚，但实际上德国猪脚中的猪脚并非中文语境的猪脚，而是肘子。”罗西园进一步解释道。

“肘子是什么？”

对在国外长大的香蕉人而言，这真是一个难懂的问题。

“猪蹄就是爪子部分，肘子就是蹄髈，是紧挨爪子的部分，通俗来讲，就是猪蹄是猪爪子，蹄髈是猪胳膊。”

罗西园解释完，扫了一眼堂茉莉，小公主居然在自己身上比划，真是太好玩了。

“好了，我一会儿做的时候会给你看实物的，体形相差太远，你就不要在哪里比划了。”

罗西园说着把小公主抱到椅子上坐着，免得影响员工打扫厨房。

“我昨天已经把猪脚对半切开后洗净了，抹了盐腌制，冷藏了一晚上。待会儿拿出来洗净控干水就可以烤了，我们晚饭吃德国猪脚。”罗西园安抚堂茉莉道。

果然，听到待会儿有好吃的，小公主就乖乖坐着不捣乱，让厨房员工可以好好清扫厨房。

“茉莉，茉莉。”

卫昶一边呼唤着小公主的名字，一边闪进厨房。

“罗西园，你看到茉莉了吗？”

卫昶刚开口问罗大厨，就看到乖乖坐在厨房高脚椅上的堂茉莉。

“你先别进来，厨房正在拖地。”罗西园冲卫昶道。

“好，我在门口说。”

卫昶连忙止步，让厨房员工用蒸汽拖地。

“茉莉，我们去广场喂鸽子吧。”

卫昶对堂茉莉深情地召唤。

“不要，我要看西园一会儿做德国猪脚。”堂茉莉一口拒绝。

“而且，你根本不是喂鸽子，你就是去检查每个鸽子的体形，对它们念叨怎么把它们炖了吃，那些鸽子不是喂给你吃的。”堂茉莉愤愤道。

这个吃货卫昶，上次跟他一起去喂鸽子，他居然对着天真无邪的鸽子挨个念叨。

“你长胖了，这样清炖比较好。”

“小家伙你看来比较适合做成乳鸽。”

“清蒸也是不错的，你说呢，小朋友。”

可惜鸽子听不懂他的话，还因为他手里的面包屑一个个跑去蹭他，真是太让人火大了。

“我只是念叨念叨，我当然不可能会偷那些鸽子来吃，警察会抓我的。”卫昶连忙辩解。

“卫昶只是开玩笑，你想吃乳鸽，我给你做。广场的那些鸽子真的不是好的食用鸽。”

罗大厨也出面打圆场。

堂茉莉看看罗西园，选择相信他，现在罗西园在堂茉莉心中完全是神一般的存在。

“那我也不去，我要吃德国猪脚。”堂茉莉嘟嘴道。

“那吃完猪脚再去？”卫昶还是不想放弃。

“吃完猪脚天都黑了，明天让小明哥陪你去吧。”罗西园说道。

“不要。小明哥陪我去，围过来的都是不怀好意的女人。茉莉陪我去，围过来的都是可爱的少女。”卫昶拒绝。

罗西园额上青筋直蹦，卫昶居然是这个打算，看来要想办法好好教育一下了。

“你昨天买猪脚怎么前后腿都一起买了？”罗西园转换话题。

“什么前后腿？有区别吗？”卫昶迷茫。

“区别大了。”罗西园开始教育他。

“做德式猪脚的时候，最好选用猪前蹄，这样吃起来肉多，骨头小，口感好。”

“前蹄肉多，后蹄骨大，价格上也应该有差别，你看不出猪脚区别，总认得价格数字的区别吧。”罗西园数落道。

“我没看价格啊。”卫昶有些委屈地说道。

他一向只认东西不认价格，只要东西看着好，是信得过的渠道，他就买了，从来没有顾及过价格。

反正堂羡武的副卡无限额，又不是他付账。

罗西园摇摇头，就知道是这样。

“那这次买来的后腿你就负责消灭吧，算是给你个教训。”罗西园说道。

“那不行。”卫昶连忙抗议。

可看了看罗西园的脸色，只要又小心翼翼说道，“起码也要分一点前腿给我，不然我怎么知道两者的差别，要是我吃的觉得后腿还不错，又没吃到更好吃的，以后可能还会继续买后腿的。”

罗西园看到卫昶的可怜样子，又心软了。

卫昶只是喜欢看看青春少女，又不会真的去追，就算真的去追，也基本追不上，还是不要这样为难他了。

“好，前腿分给你一块。”看看卫昶想要抗议，又接着道。