午后的阳光透过落地大窗铺洒到房内。
架子大床上,卫昶正蜷缩在雪白的被褥间睡得毫无形象。
突然,床头柜上闹钟响起了悦耳的声音,是少年清脆的声音。
"L'amour passe par l'estomabsp;"...
"L'amour passe par l'estomabsp;"...
"L'amour passe par l'estomabsp;"...
这是一句法国谚语,意思是——“爱是会经过你的胃的”。
这个闹钟的声音是陆颖明录给卫昶的,因为卫昶总是赖床,什么样的闹钟都试过了,还是无用。
结果偶然一次听到陆颖明念这句谚语,他浑身起了一层鸡皮疙瘩,当下决定用这个当作闹钟,倒是百试百灵。
卫昶被自己的闹钟吵醒了,关上闹钟,睁了睁睡眼惺忪的双眼,稍微伸了伸懒腰。
他决定起床,下午的时日很长,他不能全部浪费在春困上。
醒来的卫昶有些饿了,趿拉着拖鞋,穿着家居服,他溜进了楼上的小厨房。
这座小楼被改建后,楼下成为了咖啡馆,但楼上和后花园仍然是私人住所。
楼上的房间卧室全部卫浴齐全,这是为了照顾这几个大男人的方便。
卫昶自然是占据了主卧,不仅有卫浴,还有小书房和客厅。
第二大的卧室则是堂羡武的,虽然没有小书房,但他房间隔壁就是大书房,另一侧则是会客厅,可以说这两个房间都基本归他使用。
陆颖明被分到了客房里,也算一切齐全。
他的隔壁是原来的储藏室,如今被他占据改装,也不知道做了什么用途。
罗西园有自己的住所,倒是不住在这里,这可能是唯一能让卫昶容忍他行为的原因吧。
至于其他的帮工花匠之类,一楼有专门给他们的房间,也是以前就作为帮工的房间,如今仔细的改装过,倒也十分舒适。
楼上的小厨房比下面的大厨房小了一倍还要多,但更加精致。
有酒柜,藏着堂羡武最喜欢的各种名酒,这是他的私藏,跟地窖里那些不同。
用具也是一应俱全,可是他们都是男人,谁也不肯做饭,基本都是在楼下餐厅解决,所以使用率极低。
卫昶如今不想去大厨房,免得又遇到罗西园,他打算自己下个泡面得了。
结果让他没有想到的是,陆颖明居然在。
“你在做什么?”
卫昶绕到在一堆瓶瓶罐罐中忙活的陆颖明的身后。
这个时间他应该在楼下忙活,或者在花房里弄他的宝贝植物,而且最关键的是,他什么时候学会做饭了?
“做法式果酱。”陆颖明回答。
还是那样简短,还是头也不抬。
桌上有一叠纸,好似配方一类,是陆颖明的字迹,工整秀丽。
“玫瑰草莓果酱。L'amour passe par l'estomach.”卫昶拿起来念道。
陆颖明好喜欢这句话啊,他念完自己又起了一身鸡皮疙瘩,更加清醒了。
“法式果酱的特点就是要挑选好的水果、当令水果,才能做出好吃的果酱。假如使用已经发酵过的水果制作果酱,发酵的味道也将留
在果酱中,这股味道可能会被误会,认为果酱是不是坏掉了,或是已经走味。”卫昶接着念道。
陆颖明连这个也抄到配方里,真是太认真了。卫昶不自禁的想。
陆颖明微微蹙着眉心,似乎在思考重大问题,而其实不过是在挑选哪个苹果更好而已。
卫昶从他洗好的青苹果中顺手拿了一个,咬了一口,“好酸。”
“这是用来做果胶的青苹果,当然酸了,你想吃,吃那边的草莓吧,萝莉的滋味,你的最爱。”
陆颖明不忘趁机吐槽一下。
卫昶看了看被他咬了一口的苹果,决定不能浪费,还是吃完算了。
于是忍着酸又吃了一口,发现回味一下倒是别有风味。
“做果酱的时候,常常要用苹果来做成果胶。果胶的作用在于帮助其他水果凝结,苹果果胶的酸甜清香更能增添美味。凡是果酱、果冻、果泥统统都可以用苹果果胶来凝结。而且一般使用青苹果,因为它耐煮,非常适合跟甜点一起搭配。”
他应该先看这一段的,不然就不会去咬这颗酸甜的青苹果了。
“不想吃就不要勉强了。”
陆颖明从他手里拿过那颗被咬了两口的青苹果放到一边,把一旁洗好的草莓拿了一盘塞到他手里。
既然有人主动提供美食,卫昶也就不再勉强了,果然还是草莓最合他的口味。
“青苹果洗干净后,擦干,不去皮、不去籽,切成8等份。苹果果皮蕴藏果胶质,所以带果皮一起煮能煮出更多的胶质。但是,如果苹果上有蜡的话,还是建议削皮为宜。”