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第2172章 开阊番外(10)(1/1)
“每道菜?这怎么可能?”厨师大惊反问,脸色也有些不好看。想-免-费-看-完-整-版请百度搜-
突然来个人否决了自己的成果,他心里很不是滋味。
沈成芮很认真的问“你主打的是什么系列的菜?”
“粤菜系。”
沈成芮一惊,“哦,我也是广东人,那咱们就来说说这道清蒸鲈鱼。”
这道菜其实做法不难,厨师也是有经验的老厨师了,闻言不解,“你说说哪里不对?”
“首先选鱼就没选好,这条鱼得有一斤半了吧?”
经理不解,插话道“小姐,我们饭馆最是实惠,无论鱼超重多少,都不会多加收费的。”
“我要实惠来你家吃做什么?我像是很饿的样子吗?”
沈成芮没好声道“鲈鱼最该选的是一斤左右,八两至一斤一为佳,这样重量的鱼在蒸出来的时候配着有礼,不见分毫恼意。
他们一起出现,明显是朋友。
沈成芮又有些提心吊胆了,能跟司开阊做朋友,不用猜这个男的也是个人物。
她觉得自己应该换一家饭馆试试,于是道“没了。”
司开阊蹙眉“没了?不是说每道菜都有问题吗,为何不说下去了?”
沈成芮意外“你们刚刚都听见了?”
“是真的没了,还是说故意找事才说每道菜有问题?”
被质疑,沈成芮是不能接受的,立马道“那可是你要我说的,别怪我不给你这位朋友面子。
呐,这道汤汁豆腐,汤汁没有调好,豆腐火候大了两分,我也不晓得主厨是为了早些好上菜故意的,还是失误;
那道鱼头问题就更大了,厨师一味的讲究汤汁颜色,却在味道上失调了……”
她果真就很不客气的把每道菜都说了个不好。萧铭听完,怀疑自己之前试了些假菜,不悦的看向自家主厨。
亲爱的少帅大人 </p>