韩青然自诩视力不错,隔了远也能看得清楚楚楚——尚且不论还没脱模的戚风,那块海绵蛋糕......几乎是教科书级别的漂亮:组织松软均匀,湿润又不过渍,浅焦的表皮光滑得一丁点儿皱也没起。
这不太像是零基础的新手能做出来的东西,除非是走了大运。
“你没事吧?刚才听到你嚎那嗓子我就过来了。”
“林上,我书读得少你别骗我...你真的零基础?”韩青然一个劲地盯着那块海绵蛋糕看。
“我干嘛拿这个骗你?”林上感觉莫名其妙。后者则是闭上眼,郑重地拍了拍他的肩膀。
“你真的强,这海绵蛋糕都快赶上老师做的示范了,看来我有必要来找你课后辅导一下。”
“这全凭运气好,我自己也没想到做得还挺不错。”林上有点不好意思,捧着俩蛋糕走回了工作台。
陶夏谦已经站在工作台那等着戚风冷却脱模了。
擦身而过的时候两人的目光有一瞬间交接,最后齐齐落在了彼此的作品上。陶夏谦的海绵蛋糕做得实在标准,属于一点瑕疵都挑不出,满分十分能打二十分的那种。
不过林上也没有觉得诧异,况且对方可以算得上是半个职业选手,反倒是陶夏谦对林上的手艺大吃了一惊:虽然林上的海绵蛋糕还算不上完美,但已经能看出是高水准的作品了。
关键是他目睹了对方制作的全过程——材料直接倒,搅打感觉差不多了就停手,还得对着基础步骤来操作。
他知道林上是真的在乱做。
但他还不敢确定林上究竟是靠的运气还是实力,直到对方把戚风的模具朝上一抬。
蓬松,轻盈,棉软,焦质层光滑如丝纺。戚风蛋糕所有美好的一面都在他的手下发挥到了极致。
如果说一次成功能被称为“走运”,那么两次成功就有点说不过去了。
陶夏谦又想起方才林上和别人聊天时说的那段话。既然他不喜欢这一行为什么还要偏要来学?如果这份对烘焙的直觉真是他的天赋的话...实在是糟蹋。
林上看见自己的戚风成品时也吃了一惊,这戚风感觉比他做的海绵蛋糕还好看。他瞟了一眼陶夏谦,发现对方的眼神特别幽怨,心底一阵暗爽。
说不定...自己其实还挺上道?
不出意外地,两人都得到了班级最高分。试吃时老师还特意夸了林上的海绵蛋糕“味道醇厚”。于是下课铃刚响,就有几个女生上前和他搭话,想来分一口蛋糕...林上的虚荣心在这短短的半天内极速膨胀起来。他看着正在收拾桌面的陶夏谦,突然玩心大发。
“陶同学你要不要也来一块?我给你切块最大的。”
陶夏谦先是滞了一秒,接着偏过头严肃地对他说:
“好啊。”
林上没想到对方就这样答应了。以陶夏谦的脾性应该是根本不屑理会他的,无果,林上只好拿切了两块蛋糕递给对方。
陶夏谦不待见林上,并不表示他不待见林上的手艺,对于林上的蛋糕他可以说是持有百分之两百的好奇心。既然林上主动提出让他尝一口,他也就顺着对方搭的台阶下。他用叉子切下蛋糕仔细品尝:戚风蛋糕和外表带来的轻盈感一致,糕体松软的气孔在口腔里慢慢坍塌融化,鸡蛋的味道混着奶香在舌尖扩散开来,无可挑剔。而海绵蛋糕则是黄油占了主场,其它的材料仿佛都是为了衬托这股浓烈香气才存在的。口感不干涩,结构紧密,整体味道厚重却不腻,没有那些复杂的层次感,却能让人本能道出“美味”二字。
如果这两块蛋糕是陶夏谦在路边蛋糕店买的,他会觉得这位蛋糕师傅的水平很高。但这是林上做的,他只会越想越气。</p>