一大早,刘灵看见妈妈煮了一大碗米糊,让刘爸爸拿去贴家里问邻居大伯要的手写的春联。
那时候家里普遍没有钱,基本附近的村民都会请邻居大伯帮忙写春联,只有少数家里有钱的才会花钱□□联。
家里在造房子的时候都会特意在大门两边和上面刷上比春联宽一点的水泥,用来在一年中过年前贴对联使用。
刘灵的爸爸先是在春联的背面涂了一层米糊,然后用刷子把米糊刷在水泥墙上,再把刚涂好的春联贴上去,这样春联贴的比较牢固。
大红的春联贴好,整个家看起来都带有一种过年的喜庆感。
春联贴好后还需要在前门后门都贴上门神,保佑家里平安。
大年三十的一大早,刘妈妈就起来杀鸡了。
先用刀抹了下鸡的脖子,把鸡血放掉,等鸡不再动了,就把鸡放进刚烧开的开水里烫。
烫了一会就开始拔毛,等毛拔好了,就在鸡肚子割一刀,把鸡肚子里乱七八糟的都扔掉。
只留下鸡胗鸡肝鸡心,等下和鸡一起放在大锅里煮香菇鸡汤用。
刚拿出的鸡胗还需要处理下,把鸡胗割开,扔掉里面的鸡内金和鸡吃进去的沙子石头之类的。
大年三十这天非常忙碌,但这些菜都不是中午吃的,都是留到晚上一家人一起吃。
大年三十这天特别讲究,哪怕你家里只有你一个人在家吃年夜饭也要做九道菜。
晚上七点多,九道菜都做好了,但是还不能上桌吃。
要先给家里供的菩萨上柱香,然后点爆竹,爆竹爆完了,一家人才能上桌吃饭。
餐桌上的菜非常丰盛,好多都是肉菜,比如香菇鸡汤、大蒜炒肉、笋炒肉,辣椒炒肉,板鸭、鱼,只有一两道是素菜,大部分菜是吃不完的,留到正月里吃吃,做这么多菜意思是年年有余。
吃完饭后,刘灵和刘洋给刘奶奶拜了下年,刘奶奶给刘灵和刘洋包了压岁钱,刘玲仔细看了下压岁钱是用家里写春联剩下的红纸撕下来的一小节裹了一圈。
领完压岁钱,就开始守岁。家里没什么娱乐方式,只是全家人坐在那聊聊天。这天晚上全家的灯泡都是不准关掉的,要等天亮了才能关灯。
家里年龄小的熬不住可以去睡觉,刘灵刘洋在十点左右就去睡了,只留下刘爸爸和刘妈妈在守岁。
正月的头两天早上的早餐也有讲究,初一早上必须吃面条,初二早上吃当地所说的灰面粉做的一种类似面疙瘩的食品。
正月里早上都要备好一盆果盘,里面放八样吃的,有四样是固定的:家里自己做的瓜子、炒的花生、糖块、麻花,还有另外四样都是在商店买的。这些吃的都是给来拜年的人准备的。
正月初一是给同村的辈分比自己大的人家拜年,所以刘爸爸一大早带着刘洋去拜年去了,女孩子是不能去别人家给别人拜年的。
刘灵在家看着家里陆陆续续来了很多人,都是给刘奶奶拜年的。
通常别人进来都会说句“恭喜发财”
刘奶奶会回句“今年多挣点。”
说完来拜年的都会在刘奶奶家里备好的果盘里抓点东西吃,有些小孩子跟着大人一起来拜年的,就会多抓点吃的放在自己的口袋里,然后走出刘奶奶家,去下一家拜年。
有些比刘妈妈辈分小的也会给刘妈妈拜年。