迎面是一个宽敞的大堂,普通餐厅的样子,有十多桌的客人在用餐,生意看起来不错。
现在租“蛋壳”酒楼叫幸福酒楼。KAKO摩A馆基本都是餐饮。
离电梯不远,有个接待台,看到客人从电梯出来,很快有服务员来招呼。
晋松和顾非昔已经吃过晚饭,没有再吃一遍的想法。晋松对那年纪不大的服务员说:“我是这里的房东,来看看这边怎么样了。”
那服务员显然没料到客人不是客人是房东,还以为怎么了,傻傻地“啊”了一下,不知道该怎么办,看经理在不远处,像找到了救星,丢下两人跑过去说明情况。
中年男经理很镇定的一个人,听了服务员的话,也颇意外地看向晋松和顾非昔,然后笑着过来招呼:“您贵姓?”
“我叫晋松。”
经理颇客气:“晋老板你好!李总给我说过我们房东是少年英才,今天第一次见,真的还是有点吃惊,太年轻了,真的是年轻有为啊!我也姓李,你叫我小李就行了。”
李经理这话让顾非昔都替他尴尬,这么羞耻的恭维人的话,她以为只有电视和小说里看得到。
看晋松和顾非昔亲密的样子,显然是情侣,李经理又简单地和顾非昔问了个好,顾非昔按下吐槽的心思,也笑着回应。
晋松说:“李哥,我就来看看,你们生意好像还不错?”
李经理虽然让晋松喊他小李,但年纪比晋松大这么多,如果真被叫小李,面上不显心里肯定不高兴。被晋松喊成李哥,心里还是很舒服的,他说:“还行,装修好后你肯定第一次来吧,我陪你走走看看。”
晋松说道:“那先谢谢你了。你们李总呢?”
李总就是租“蛋壳”的老板李添,曾经是某个餐饮集团的高管,然后出来自己创业。李添嘴皮子厉害,不然也不能拿到一年的免租期和低价房租。
李经理解释说李总有事不在,然后带着晋松和顾非昔参观一楼大厅。
在签租房合同的时候,李添说过要精装修,定位是高档酒楼,晋松现在看效果确实还不错,柱子全是石材包的,挨着窗户的地方用可以挪动的屏风啊绿植啊做了一些半透的隔断隔出一个个区域,显得时尚简洁又干净。
大厅后面是厨房,厨房和大厅之间用玻璃隔断,内外通透。以前餐厅的厨房不给人看,现在都主动给人看了。
餐厅的厨房很大,光是灶台都有十个,备菜区摆满了各种菜,干干净净的。不过现在里面炒菜的厨师并不特别多,才三个,看起来也不怎么忙。
看完一楼看二楼,二楼也是大厅,李经理说可以举行婚宴寿宴,这上面也有厨房,不过这边厨房没有玻璃面,消费者看不到。走进厨房随便看看,只有设备没有人。
三楼四楼是包间,进去还有隐隐的装修味道。
蛋壳下三楼圆弧形面是挑高到4楼的,上头本该是4层的位置收进去,这边就形成了一个巨大的半圆形的厅,看起来很有气势。
三人站在这个厅的窗边往外望,城市的灯光在黑夜下闪烁。夜景是好看,奈何这边没什么人气。
晋松随口问:“你们营业多久了?二楼现在好像都还用不上。”
李经理说:“真正准备的时间很长,正式营业才一个多月。毕竟是新开的酒楼,不是名牌连锁,人气养起来又更慢一些。而且KAKO摩AB两馆,我们这头位置不好,人气一直起不来。要是酒楼是连锁的,可能还好做一些,新开的确实很艰难。其实我就住在后面的小区,住这边来后以前工作的餐厅太远了,才来这里管整个店的,所以对这边的餐饮生存状况多少有些了解。”
晋松问:“你以前也做餐饮的?”
李经理说:“在一个品牌餐饮连锁做到了区域经理,管三个店。来这边,也算是重新开始。”
顾非昔之前还以为这个李经理只是个普通酒店大堂经理,原来这么厉害。
“我们小区的业主,大都是和我一样倾家荡产买了房子落户东幻市的人,钱都用来买房装修了,还有很多是贷款买的,消费能力不怎么强。我住进这边一年,隔壁餐饮做死无数家了。如果是名牌餐饮,这边还是能拉到其他小区的客户,但遗憾我们不是。但我对这块儿做餐饮还是有信心的,只要能坚持下去。”
晋松说了些支持的话,打算带顾非昔回去了。
也没有什么好挽留的,李经理挥着手把两人送进电梯。看电梯显示屏上的数字从3变成B1,心事重重地叹了口气。