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湍流不息的晋河边上,挨着晋村新城和晋村小学的河岸,装起了两台水磨。
“大竹娘,你也来磨面啊?”赵伏娘背着一背篼昨天清洗好的小麦,看着大竹娘拿着木桶走近打起了招呼。
她和大竹娘是表姐妹,以前关系很淡,最近因为大竹成为新修者并且加入晋家军,关系亲近了不少。
“我磨的碎米。”大竹娘将木桶放在边上,脸上笑盈盈的,完全没有了以前那种卑微愁苦。
“怎的碎米还用磨?”赵伏娘将背篼也放在地上,这是水泥砌过的路面,虽然昨天下了雨夹雪,今天这水泥路面的边沿却是没有泥巴,干干净净的,不像其他土路,一下雨雪,路又滑又烂。不然说几句话的功夫,她是宁愿背着沉重的背篓也不愿放下的。
“我最近得了一点闲,想试试米粉蒸得出米糕不。”大竹娘不好意思地说道。
赵伏娘有点诧异,最近不是流行吃面吗,怎么还磨起了碎米?大竹现在是军人,那么高的绩点收入,绝无可能吃不起饭。
她说:“还是面粉做出来的好吃,不用做成蛋糕,就是蒸成馒头啊包子啊也好吃,今年你们家没听晋老师的,还是下了往常一样多的麦种吗?要没有,我换点给你!”
大竹娘连忙摆手,说道:“我当然听晋天少爷的,其实之前也剩了好些麦子。但是晋村新城的房子只有那么一点大,没有地方放,就都换成绩点了,现在吃面,直接去晋村新店换就是。只是店里没有米粉,所以我用碎米磨一点试试。”
大竹娘想到最近的日子,心里特别满足,话里话外透出她家现在不用买麦子自己打粉筛选。
晋天给村里新修的水磨是免费的,自己磨粉当然比去晋村新店买划算得多。
大竹一家是最先住进晋村新城的一批人,也才搬进去半个月。
分房前,大竹娘请求晋天降价,本来在晋天说分期付绩点后,她是打算放弃的,想着房子或许还能撑一段时间,等绩点攒够了再买。
可是家里孩子闹着要住新房子,她家大竹又说:“娘,你都这个岁数了,先住了再说吧!”
想着大竹爹的死,想着最近听过的自己的人生自己要负责的论调,她一狠心,就答应用分期付绩点的方式用大竹的优先号买了一套小户型,带着儿女们住进了新房子。
老房子虽小又黑,但是有地窖,能放灵谷小麦等东西。
新房子虽然房间整体大了,却不适合放灵谷小麦,只好换成绩点。
开始的时候,家里没多少存粮,她总是心里惴惴,一段时间过去,却又觉得很放心,至少不用担心粮食生霉或者遭遇老鼠虫蚁。
“原来是这样,最近大家都热衷于想着法子做吃食呢!”想着比自己家差得多的表姐家都住上新房了,虽是分期付款,但赵伏娘心里还是有点不得劲,总觉得输了一局。
“是啊,现在小区里不让养鸡养狗种菜,一下子少了许多房前屋后的事儿,大家就有心思做这些。做得好吃了,还可以拿到新店售卖,多少挣点绩点嘛!”大竹娘没忍住,对着没新房住的表姐炫耀了几句。
“做点吃食花不了什么功夫,我这不也有空做面食嘛!我觉得还是得养点鸡鸭小菜,不然想吃肉吃菜了麻烦。”
表姐明显不羡慕住新房子的,大竹娘争辩道:“也不算麻烦,直接用绩点在新店里换就是了,现在新店里最不缺的就是肉菜粮食。其实除了做吃食,大家前几天一直在做窗帘,有用旧衣服拼接的,也有用干草编的,还有用竹片的,到各家去走一圈,心灵手巧的人真不少。”
“新城就是窗户好,可一家挨着一家的,我也不习惯。”赵伏娘心里最羡慕的就是晋村新城的大窗户了,玻璃可是稀奇东西,又透光又遮风挡雨,实在没法说不好。
“我倒很喜欢这样,热闹。你也知道,以前我们家周围都没人家,去年一整个冬天我都提心吊胆的,怕野兽闯进家里。现在大家住一起,我是什么都不怕,晚上睡得再没有这么安心。前段时间大竹每天学习到半夜回家,我也提心吊胆,一下怕万一遇上野兽,一下怕天黑路滑,现在小学离家这么近,再晚回家我都放心!”
说起晚上回家的问题,赵伏娘沉默了,以前不觉得,比自家离晋村小学远的学生有的是,可现在好像就自家赵伏晚上回家最远。
现在已经是冬天,又是下雨下雪,天气又冷路又滑,实在不能让人放心。
可是让孩子不去上学也不行,一天不学,就要落后。现在吃点东西都怕落后,何况学习和修炼?
用小麦做的面粉,在主家的几个厨娘宣传下,村子里迅速刮起了吃面风潮,谁还没吃过面,那简直比谁不会唱拼音字母歌还落后。
所以也就有了晋河边上的这两座水磨,晋天家的店铺也顺势卖起了面粉。
和忧心忡忡的赵伏娘告别后,大竹娘扬眉吐气地往家里走,不多久就到了进村新城门口。
回到家里,还没到孩子放学时间,她钻进厨房,开始琢磨着做米糕。
将米粉加水揉一揉,用竹筒成型,放进蒸笼,然后将蒸笼放到水已经沸腾的大锅里。
米糕蒸上后,看着剩余的一点没有用上的米粉和昨天没舍得吃的一点鲜肉,她突发奇想,把肉切成一片一片,加入一个鸡蛋,再加入米粉和调味料。鲜肉成了裹着米粉的肉片。
将裹着米粉的肉片放入新蒸笼,顺便将新蒸笼跺到蒸米糕的蒸笼上,看着升腾的雾气,大竹娘想,不知道这样会不会蒸出美味来呢?