其实我心里也没什么底。但最近家长们工作都忙,没什么空买菜,今天早上起床之后,我跟关山重翻遍了冰箱,除了一把小葱跟无人问津的速冻食品外,连肉都只剩可怜的一小块了。
离家最近的那个菜市场要一大早就赶过去才能买到新鲜菜,这个点只剩下被人挑剩下的了。去超市买菜的话又有点远,烈日炎炎的七月,我跟关山重谁也不想动弹。
反正明天要回学校,那就回学校之后再去采购?我俩迅速达成了一致,然后开始为今天中午的午餐发愁。
外卖用的全是地沟油,食材也不干净,这个提议被关山重一票否决。
出去吃要走路去地铁站,即使打滴滴去,双休日到处都是人,到了地方估计还没位置,最重要的是现在外面气温直逼四十度,我严词拒绝。
我俩大眼瞪小眼,最后我表示不如让我来做葱油面。
虽然之前没有尝试过,但从菜谱来看,也没有难到哪去,我胸有成竹。
即使被关山重从他家一路撵到了我家厨房,也没有打消掉我心中蓬勃的自信。什么叫“你家厨房大一点,东西也少,即使被你炸了也比较好清理”?今天就让你关山重看看,你越哥那可是厨神转世,不仅能搞定辣椒炒肉这种家常菜,就算是没做过的菜,照着菜谱我也能做!
我信心满满地从柜子里去拿调味料,看到旁边的关山重正拿着张厨房用纸忧心忡忡地在擦葱。
“越越啊,你葱上面的水不擦干等下放进锅里是想炸死自己吗?”
“我是想等下调完酱再擦!”我迅速反驳,绝不承认自己是忘记了这个步骤。
当我严格按照5:3:3的比例分别在碗中加入了生抽、老抽和白糖后,总觉得配方好像有点问题。白糖分量太多,全部倒进碗里之后很难搅匀。我正打算把碗放进微波炉里转几分钟,通过加热让它融化,关山重就默默接过了碗。
行吧,那交给你了。我耸耸肩开始往锅里倒油炸葱。
即使是擦干净的葱也依然含有水分,,倒进锅里之后炸的砰砰响。我拿了个木筷子不停搅和,以防它烧焦粘锅。五分钟之后,原本翠绿的葱叶开始逐渐变成焦黄色,葱油一点点被煎了出来,我把关山重拌好的酱汁倒进锅里,空气中开始弥漫着一种独特的香味,葱香四溢中夹杂着一种酱油的鲜甜,我抽抽鼻子,感觉自己有点馋。
我翻出另一个锅开始煮面,两个灶台都被我占完了,我找锅盖的时候发现关山重打开了电磁炉,在后面不知道捣鼓些什么。
等到葱油开始翻出小泡的时候,面也差不多煮好了。我关掉火,把面沥干后一分为二,其中一份过了一下凉水。我一向喜欢吃有嚼劲一点的面,关山重则更喜欢吃软烂一点的,我一直记得很清楚。
我把面分别装在碗里,然后浇上了葱油。
“当当当~林大厨的葱油面出锅,你快尝尝。”我自己给自己配音,怂恿一边的关山重赶快开动。
“我很期待。”关山重擦擦手关掉电磁炉。
我这时候才发现他煎了两根火腿肠,全部都夹到了我碗里。这东西也就我喜欢吃,关山重一直嫌弃它不健康。
哎,所以说我喜欢上关山重也是没办法的事,毕竟他这么好。
在我的期待中,关山重把面夹起来吹了吹,然后放进了嘴里。
“怎么样怎么样!”
关山重没说话,对着我竖起了一个大拇指。
我放下心来。
其实这碗面我自己尝起来总觉得偏甜,糖还是放多了一些。关山重跟我口味相近,跟我对这个面的感觉估计差不多,我一尝就知道他在撒谎。
但不管出于什么理由,这个善意的谎言让我觉得很舒服。
但果然两个人做饭就是快啊,如果我一个人,今天不知道要折腾到几点。虽然我一个人的时候 根本不会做饭就是了……我喜滋滋地夹起火腿肠吃了一口。
想一辈子都跟关山重一起吃饭,你做饭来我洗碗,就如你挑水来我织布。
他要是不想洗碗不想做饭也没问题啊!我有钱!我们请保姆!请佣人!要是我爸努努力还能请个管家!
来呀!快活呀!嫁给越哥呀!
我在心里疯狂开屏,反正做梦又不犯法。
关山重奇怪地打量我两眼:“越越你没事吧?你看着有点不对劲。”
“没事没事。”我吃掉了另外一根火腿肠。
</p>