“不好,还是叫钢蛋吧。”
……
几人在那儿因为一个名字而争得面红耳赤,最后还是曾长生给他们解了围。“不如就叫它雷神吧,它第一次来咱家的时候,刚好天上打了旱天雷。”
“这个名字好。”
“这个我也喜欢,够霸气。”
“对,够威风!”
田玉乔无语,雷神就雷神吧,不知道天上的雷公和电母听了,会不会郁闷呢?
王氏那边儿现在已经将肘子给过水烫好,在锅内又加了葱、姜和蒜末,又倒了一些之前田玉乔买回来的料酒……
这酱肘子的方法,是田玉乔从之前慧元老和尚给的菜谱里头学来的,因为王氏不认识字,田玉乔就只能将方法讲给她听。
一开始大家都很好奇,为什么田玉乔能看得懂那菜谱,但田玉乔则说了,自己是被佛祖选上的,所以对佛家留下来的东西,她看一遍就莫名其妙地知道了。
对于她的说法,大家只能认为是天意,便没有追究。
现在王氏正在将锅里头的杂质和血沫给捞出去,然后又开始在锅里炒糖色。
把糖给炒成枣红色之后,在里边儿加了一些菜油,等油热了之后,加入了大酱和辣椒、葱姜炒香。
添了一些汤以后,又放进去了八角和桂皮,盖上锅盖用大火炖。
“乔儿,你这次从杂货铺带回来的那个叫啥……桂皮的,还真不错,很适合炖肉用呢。”王氏直了直腰,便开始拾掇那边儿的木耳。
田玉乔泡了一大盆的木耳,还让圆通在后院儿砍了一棵大白菜,打算弄个木耳炒白菜片。
那边儿曾长生帮着把那猪蹄子上的肉给剥掉,留下了大骨头,在一口小灶里头开始熬汤。汤里面也放了八角和桂皮什么的,同样都是用大缸里头的水弄的,也带了一股特别的香味儿。
王氏把这些都归功于那个叫做桂皮的香料上头,于是便没有怀疑太多,只是觉得自家闺女这次算是买到了好东西回来。
酱肘子的香味儿,惹得花花和雷神的口水都已经流成了小河。西屋那边儿,圆寂和圆通两个小和尚,则是面对面地打坐,除了在念静心咒之外,再有就是他们吸口水的声音。
这香味儿真是让人受不了啊,隔壁的小和尚都快要给馋哭了!
王氏这边儿将肘子肉给端上了桌,那边儿又用吃素的锅铲,炒了两大盘木耳白菜片。
这可是一道新鲜菜,就连田玉乔自己家都是第一次吃呢。
二圆两人看着桌子上那黑色的耳状东西,还有那大白菜片,闻着那屋的肉香。饶是两人再怎么压制,都控制不住那口水要往外流。
“阿弥陀佛,师弟,我受不了了!”
“哎,师兄,我想还俗……”