“我、我说！”男孩满脸屈辱。

众人很有节奏地挑了挑眉，感叹小孩子就是率直。

“你先答应我，给你松绑之后不许有小动作，好好说话，回答得好了才能多吃。”

一旦屈服男孩也没什么好坚持的了，连忙点头。

郁走影闻言上去松绑，他自觉爬到椅子上做好，一个羊肉饺放进他的碗里。

临近冬季，吃饺子最是暖胃，尤其羊肉饺。

饺子皮和馄饨皮是不一样的，馄饨皮薄，煮熟了晶莹透亮，里面的馅料可谓一目了然，鲜虾馄饨甚至能数得到里面有多少虾仁。

饺子皮有筋道，煮熟了带着些微韧性，能够充分吸收馅料的味道，吃起来滋味口感丰富。

男孩嘴巴不小，耐不住饺子烫，用筷子戳起来先是小小咬了一口，饺子皮居多，殊不知这一口就让他眼睛一亮。

柔韧的饺子皮带着面粉和羊肉的清香充斥口中，越嚼越有滋味，完全不如他想象中那么平淡无味。

沾染了些许咸味的饺子皮可以做成独立面点，吃起来有种脆感，很开胃口，紧接着便是包在下面的羊肉馅。

羊肉膻味较重，虽然洪荒商贸的羊不存在这种问题，但有的人天生对于肉类味道比较敏感，就算闻着不膻也会感觉得到，所以冷瑶用的是常规处理方法，其实对于激发羊肉鲜味也有帮助。

除了酒、盐、酱油外，胡椒粉、姜末和花椒水必不可少，这样不单止去膻，还能使羊肉得到提鲜，之后放鸡蛋液和香油拌匀，再加韭黄末即成，喜欢的话前期加葱末更能增添清鲜感。

羊肉的肉汁也不少，和牛肉的甜味比没那么厚重突出，是一种温和滋补的清甜，轻轻咀嚼才能品尝到其中清淡的内涵。

别以为北方菜必定重口味厚，实际上水饺就清淡中带着内涵，一切味道都在馅里，白水煮熟，外表的汤过于丰富不过多此一举。

像最常吃的韭菜猪肉饺，用的就是头茬的韭菜和不带肥肉的精瘦肉，羊肉白菜饺要用后腿肉，饺子皮和肉馅都得手工打造，甚至羊肉是不加任何调料的，只是冷瑶这边的地区对这样原始的鲜味接受度不高才添加少量调料。

就和外来菜要打开市场需要做出一定调整，先提高接受度才能谈正宗，毕竟不是人人都是包容懂行的美食家，国土辽阔带来的饮食差异需要耐心调和。

刚熟的水饺可以放在勺子里，咬一个小口，让汤汁缓缓流出，细心享用每一滴精髓，男孩是个急性子，才咬了一口，被其中味道吊足了瘾，强忍着烫热直接整个吞进嘴里。

接着他忍不住眯起眼睛，口腔里混着鲜美的汤汁和筋道十足的羊肉馅，加以软糯的面皮调和成美味至极的篇章，层层丰富滋味让嘴巴停不下来。

一个饺子不大，很快就下肚了，暖洋洋的热流从胃里用上喉咙，欲罢不能。

“我还要吃！”男孩睁开的眼睛闪亮闪亮的，率真多了。

冷瑶正吃着饺子，抬头看了他一眼：“哦，先乖乖交代吧。”说话的时候嘴里还冒着羊肉饺的热气，男孩看得口水都流了。

纵有不屈，在饺子的诱惑下什么都消散了，男孩老老实实交代。

“我本来睡得好好的，突然就被人捉起来放到这里，还有个声音一直在旁边唠唠叨叨的烦死人了，我都不知道是怎么回事啊！”说着男孩还懊恼地拍桌子。

这怎么听着像绑架，洪荒商贸果然很有问题！

“你原来住哪里？你的家人呢？”

“家人？”男孩一愣，随后嗤笑一声，抬起下巴不可一世，“本大爷怎么会有家人那种东西，我可是独一无二的尊贵存在！”

冷瑶的脸瞬间又变得面瘫起来，内心翻不起一丝波动：“敢问大爷尊姓大名？”