“哇!好香啊!”
“这,这分明是肉汤的味道!”
“天呐,原来另一边居然还藏有好吃的!”
大家都抓狂了,他们以为只有龙子羹,没想到另一边有其他美食!
汤汁看起来和调配好的龙子羹一样浓稠,里面有白黄青黑的菜丝跟着流出来,香味浓郁。
“这是羹?还是汤?这是什么菜啊?”大家都好奇到了极点。
冷瑶没有回答周围问题,也没向中年人收钱,倒满一碗便双手捧好递上前去,态度恭敬:“请品尝。”
中年人理所当然接过,没有急着喝,而是先闻了一闻:“果然是龙子羹,有没有让我失望还得先喝过再说。”
“带着最严谨的态度去品尝是对的,带着偏见吃却是对菜品的不尊重,这是您教我的,老师。”冷瑶板着脸说。
居然是冷老板的老师?可他看着更像个挑事的而不是严师啊!
众人惊呆了,更震惊的是冷瑶直言不讳的反怼,这很冷老板。
中年人冷笑一声:“好一句我教你,我认了。”说完他不再看冷瑶,而是细细观察手里的碗。
“甜味的小吃一般称为中华龙子羹,实际上家常菜里也有一道龙子羹,用的是鲍鱼、冬笋、冬菇、火腿熬制,这里面的确每一种都有了,不见鱼腥,草腥,火腿的烟味也去除了,熬煮得很到位。”
中年人看起来苛刻,但该认同的他还是说得中肯,倒真有点老师的味道。
“你是早猜到我会来?为什么之前不摆出这道菜,所谓惊喜吗?”
对此周围食客也表示疑问,如果只是专门做给这个不知道什么时候来的老师,太偏心了!
冷瑶微微摇头,丝毫不见怯色:“尽管这道龙子羹滋补润燥,但最近广场的食客都大鱼大肉,并不适合不是每个人都适合吃鲍鱼羹,而且熬煮时候未到,我是打算之后请一直以来帮忙维持摊位秩序的朋友们吃的。”
“呜哇,老板你不厚道啊,我们也可以帮忙啊!让我们吃吧!”
周围顿时起哄,不过两人不受影响。
中年人定定望了她许久:“你变了。”
“我觉得很好。”
“的确。”他忍不住露出一丝笑容表示肯定。
厨师的道路艰巨而充满挑战,即使是一直并肩的搭档也需要相互竞争提高,偏激点说是一条寂寞的路,但实际上又是一条不可缺少和食客互动的路,以前的冷瑶高傲冰冷只专注于自己,现在却多了些人情味。
想着他又赞许地点点头,准备喝汤。
冷瑶一脸严肃,内心在偷偷窃喜,笑得都要成眯眯眼了。
眼前这位可不一般,不但是竹西大学烹饪系的荣誉教授,本身更是驰名中外的厨师,只不过随着年龄变大甚少自己掌勺,但经验和味蕾依然是顶级的,指导出不少优秀厨师,到现在还在努力钻研食谱,还原古籍和推陈出新两不落后,是烹饪系所有学生心目中的神,彭伊尹。
能得到这样一位相当于宗师的人肯定,冷瑶心里还能不乐开了花吗?尽管以前她曾被批评冤枉过,但那是他没看清真相才错怪,宗师的肯定分量依然很重。
我可是个恩怨分明的好孩子呢!想着她开始期待彭伊尹喝下去之后会多惊喜。