“一顿饭就想打发我?你知道我压制昨晚的骚动浪费了多少力气吗?信不信我把一切再倒转回来让你自己解决。”
冷瑶笑意更浓,对方越威胁她越有种赢了的感觉,不过不能太得意,毕竟时烛有手段,她连忙收敛笑容抬起下巴。
“我自己都还没吃上呢先给你端来,该知足了,你不知道烹饪一道拥有混沌灵气的菜需要费多大精力吗?”
“当我没文化?你哪里像耗尽精力的样子,是我脾气太好还是你太飘了?”
时烛眼中闪过狠厉的光芒,像是要发功一样:“如果是蛟肉一顿就抵了,石牙猪要十顿。”
冷瑶强忍惧意和他对视:“我一个没钱还债的人还得免费供你吃喝?不吃拉倒!”说完就要端起托盘走回厨房。
“你敢!”时烛脸色冷下来按住托盘。
两人冷面相对,桃子本来趴在冷瑶肩膀上,此刻为了最近距离吸到香气坐在托盘旁边,一边吸一边来回摇头看向两人。
看了一会儿,它低头看向菜碟子。
真香!
别看桃子还小又不挑食,却是地道的大吃货,对于美食更有狂热追求,之前是听了冷瑶的命令忍着,不能吃未完成的菜,现在菜都端出来了,那是不是代表它可以……?
两人还在较劲。
“说起来我正苦恼怎么宣传餐馆,既然你这么挑剔我拿出去街坊试吃,不给你吃!”
“哼哼,异兽做的菜你也敢乱拿出去,也不怕吃坏别人肚子!”
“我自己试吃过了没问题。”
“嚼嚼嚼嚼……”
下方传来咀嚼声,两人低头一看,桃子在偷吃!
桃子腮帮子鼓鼓的,正啃着一根快有它头粗的排骨,大半跟还留在嘴巴外面,嘴边满是酱汁,吃得津津有味。
感觉到两人的目光,桃子眨了眨眼睛,看起来有点傻,然后松开嘴露出一个憨憨的笑容,然后继续和排骨奋斗!
再看碟子里,只剩半碟了,才发现它身后居然有一小堆啃得干净的小骨头靠椅!它的小身板到底是怎么怼掉半碟子排骨的!
桃子啃了几口,发现两人还在看它,终于有点拘束,歪着小脑瓜子思考了一会儿,突然“啊”的一声叫出来,就在冷瑶以为它要放下排骨溜走时,它居然是又狠狠地咬下一大口排骨肉!
咬下的瞬间,一大团香气如海浪般瞬间扩散,明明没有声音却在两人脑海中轰的一声炸响。
香味瞬间被扩散了好几百倍,向四面八方扩散。
冷瑶感觉自己被从头到脚冲刷了一遍,然后落入糖醋排骨的海洋中。
糖醋排骨源于苏菜,是很有代表性的一道传统名菜,先炸后熘,看似简单实际上也有其精细的部分,炸排骨的火候和时间,还有制作的卤汁都很讲究。
一般家庭多半会先煮熟了排骨再炸,卤汁加入市面上的番茄汁,有的则腌了生炸,冷瑶自然不会只这样应付。
石牙猪本身并没有太多腥味,但她还是没有省掉焯水步骤,在水中便加入干辣椒、花椒、八角以及非常少量的茴香,这是按照川菜的做法,焯至七成熟,把石牙猪肉的肉香带出来并摄入香料的味道,再用猪油炸至九成熟后以陈醋白糖红糖熬汁熘。
闻着有醋味吃着酸甜不带刺激,是下酒和开胃菜的佳品,光是这一波香气炸弹就让两人吞咽了好几次口水,仿佛已经吃上一口鲜嫩的排骨肉,酥脆香甜拌着少许的芝麻香味,在口中来回咀嚼,醇厚的味道真是令人忍不住连拉出来的糖丝都忍不住要舔干净。
“咦不对!”
冷瑶在快要吮吸手指的时候终于清醒过来,连忙心虚把手背到后面看向时烛,她最受不了就是在时烛面前失态!