时烛在说话,但冷瑶一点没听进去,注意力全在肉上。
入手软嫩不失弹性,轻轻一按就会深深凹陷下去,然后缓慢恢复,手指有一点湿润的感觉,一看却没有肉汁渗出,都被很好地封锁在里面,近看油脂的光泽鲜亮中带着香气,没错,这是一种包含了肉香的清香,没有任何腥膻味,这样一块完美的红肉就算不作任何处理,光是作为刺身食用也堪称极品!
如此极品的肉到底出自什么动物?冷瑶真的非常想知道,她可以确定这不是牛肉,因为上面的并不是大理石纹那种雪花状,而是更像一种遵循某种规律的线条交汇,她甚至无法看出这到底是哪个部位。
就、就算他拿出这么一块极品的肉,自己也不会轻易屈服的啊!
冷瑶抓着肉作高傲状,期盼的目光却出卖了她,在肉块和时烛间来回游荡。
时烛的脸色却不好看了,因为她居然没注意听自己说话!
“马上给我开始煮这块肉,你应该知道我的能耐,还是说你想再体验空中飞人加蹦极的快感。”
他冷哼道,一股莫名的压力释放到冷瑶身上。
冷瑶身子一抖,内心想硬气但身体却很诚实,忙不迭点头,战战兢兢走向调理台。
眼前的人也不知道是什么鬼怪,她在厨师的道路上还没走够,可不想就这么送命,而且内心她也有点迫不及待的想处理这块极品的生肉,这该死的本能!
她还没有被一块肉冲昏了头上手就剁,做一道菜的前中后期都要很慎重,先清洁一遍调理台,各种工具和配料都确定下来才动手。
观察了一会儿,潇洒地挽了个刀花,一片片肉被她切得厚薄适中,认真起来名厨范十足。
冷瑶的厨艺确实不比大厨差,刀功绝对够火候,从小便是玩着菜刀和看着祖传厨艺手札长大的,天赋更不用说,她有着属于自己的自信和骄傲,才会不留恋明月大酒店。
这块来历不明的肉不能随意对待,除了它的品相够高级之外,一切都是个迷,就算她能看出肉是新鲜的,也不排除里面有没有寄生虫,所以打消了做刺身的念头,改为烧烤。
所幸这块肉蕴含的油脂和肉质比自己估计的更适合全熟,更能激发其中汁水的渗透,不用烦恼是否要为了保持口感烤半熟,免去不干净的担忧,做一道卫生营养的美味佳肴是对食客和自己的负责。
看着滋滋作响的肉片渗出油脂,饱满浓郁的肉香飘起来,冷瑶差点陶醉得闭上眼睛流出口水,还好身为厨师的职责让她努力控制自己,紧紧盯着火候并适时涂上临时特制的酱汁,很快烤肉就做好了。
不等冷瑶表示,时烛不知道从什么时候已经贴过来,拿着筷子飞快夹起一片烤肉片放入口中。
冷瑶立刻转头瞪他,可惜没法说话,好气!
下一刻,他微微皱起眉头,冷瑶心里顿时有些紧张,难道,不好吃?
她顾不得时烛抢吃了,自己也夹起一块品尝,却忍不住“嗯”了一声。
美味!
烤得恰到好处的肉片入口即化,几乎不需要用力便能抿开,柔韧而不失肥嫩,咬开烤肉里面的肉汁竟是甜的,饱满清甜的肉配合酱汁的咸味使味道得到升华,当真是美味得舌头都要被吞掉了!
糟糕,这种享受的样子怎么能被他看见,冷瑶紧急板起脸看向时烛,看他有没有盯着自己。
高级的肉有其高级的道理,就算是普通人来煮也不至于不好吃,更何况是冷瑶亲自烤的,她自认为自己做到了99,可时烛一口接一口吃着不多的烤肉,眉头还是越来越皱。
还剩下一块的时候,他放下筷子,冷冷地说:“不行。”