“这天气越来越冷了，泡菜也能放，下次最起码得送给十斤，卖的很好呀。”

小鱼点点头，“我晓得的呀，能赚钱我自然是要多做的，但是掌柜的，我家做这些吃食就是讲究干净，菜都是拿水洗三遍，现在天气冷了，泡菜都要泡上六七天才熟，你自己尝尝，味道比上次还好。”

掌柜捋了捋胡须，他就是看中杨姑娘这些品质，送来的东西从来不含糊，泡菜一点杂味都没有，像是白菜萝卜等，一点虫眼都没有，瞧着品相好，他们酒楼才能拿出去卖。

“像这个泡的白菜，照样切丝能拌着吃，还能煮肉呢，风味格外不一样。”小鱼随口说了一遭，但没想到安乐镇竟然刮起了泡菜炖猪肉的热潮。

赚了钱自然要在镇上买点生活用品回去，做女红用的针线，还有厚一点的料子。

安福是一路跟着杨小鱼的，看着她将泡菜送给方家，关系十分的好，生意八成是要成，而在酒楼里，也是不卑不亢，说话有理有据，十分的干练。

“我是打心眼里佩服小鱼姑娘你，什么都不怕，怪不得能做出泡菜呢，脑子就是好使。”

小鱼站在饼摊前，递了一个饼子给安福，留一个给江城，自己嘴里咬了一个，含含糊糊的说道。

“这算什么，方家的红蕊姐姐就是要在主子面前表功，若是为难我，拿什么献宝呢，她巴不得我常常送这些新奇的玩意，再说酒楼里，酒楼就是为了赚钱，我做的泡菜能卖钱，他们不说捧着我，但肯定不会说可以刁难。”

安福听了连连点头，“反正我是想不出这个道理，还是读了书的人好，我们这个笨嘴拙舌的，什么也说不出。”

小鱼转身说道，“你也可以学呀，江少爷那书是现成的，平日里在村子里也不是很忙碌，你学了也能给你加少爷帮忙呀。”

“能行吗？我太笨了，学不好的。”

“一天学三个字，总记得住呀，从你的名字开始，安福，还有江字，这都是你常说常用的，不怕忘记了。”

古代文盲率是很高的，要知道读书是要花大价钱的，而很多人都是在求温饱，哪里还能去识字。

“安福，现在可是个好机会，原先你家少爷是顾不上你，你天天得干活，现在轻松了，每天叫江少爷写三个字，你自己照着描，嘴上跟着念就行了，也没让你考取功名是。”

江城一进了城，就跟小鱼安福分开了，私下去办事，约好在茶馆里碰面，小鱼到的时候，江城已经坐得好好的。

小鱼便把识字的事，跟江城说了一说。

“原是我忘了这事，安福只要想学，我自然会教的。”江城倒是一口答应了。

安福摸了摸脑袋，“实在是太麻烦少爷了。”

“行了，你识字了，才是给你家少爷增加了方便。”

小鱼朝江城做了个鬼脸，江城手底下没人，他跟江家以后估计要分道扬镳的，安福虽然现在开始学是晚了点，但是有总比没有好，再说了，人最重要的事忠心。

马车上，江城塞了一角银子小鱼。

“干什么？”小鱼一惊，将银子塞了回去。

江城摇摇头，“这是定金呀。”

“酒楼的生意我也听说了，卖的很好，你做的那么泡菜量肯定不够，今天还去方家，你做的那个宝贝桂花蜜也送过去了，还有不成的？这银子你拿着，买辆牛车，才能运更多的东西去镇上。”

小鱼颠了颠手里的银子，“好，就当我借你的，等赚够了银子再还。”

江城笑了笑，没说话。