“这可正是稀奇,这种玩意还能吃,我就是平常在路上见了,估计还以为是土疙瘩,就这么走过去了。”
小春啧啧称奇,她们从集市里回来,天边都已经黑了,因为土豆又忙活了半天,王老夫人把饭也烧好了。
“别急,别急,我再炒个土豆丝。”杨小鱼挽起袖子,将剩余的三个土豆洗净削皮。
王老夫人也很是好奇,这个玩意究竟是怎么吃。
清炒土豆丝,应该是土豆最最简单的吃法了,只要将土豆切丝,凉水把多余的淀粉给冲洗掉,倒在大铁锅里,炒熟,放酱油和盐,再放一点醋,出锅前放一些葱花。
“开胃可口的土豆丝来了。”杨小鱼将盘子搁在中央。
王老夫人看着黄黄绿绿的土豆丝,点点头,“不说别的,看相还是很不错,想不到是那个土疙瘩做的。”
杨小鱼清丽的脸上满是笑容,“尝尝呗,味道肯定不差。”
因为这道土豆丝里放了陈醋,闻起来还是醋的味道占了首位,小春拿起筷子夹了几根土豆丝,微微咀嚼了一下。
“嗯?!”小春连连点头,“吃起来软软的,还有点甜味。”
“这是当然了,土豆还可以炖汤,吃起来更加软糯清甜。”土豆和大米一样,富含淀粉,咀嚼之后就会有有甜甜的味道。
王保母子也举起筷子吃起来,王家的伙食还是算很不错的,平常桌子上总有一两道肉菜,不过今天的土豆丝是完全占据了肉菜的光芒。
“挺好吃的,怪不得小鱼姐你会买。”小春不禁感叹,怪不得人家能把生意做大做好,在路上看到个土疙瘩,都能发现是个宝贝。
杨小鱼夹了一块红烧肉,“等土豆种好了,咱们还能吃土豆烧肉,那里面的土豆,可比肉还好吃。”
“比肉还好吃?”小春瞪大眼睛,“不可能的吧。”
土豆烧肉的魅力,无人能懂,这么一说,小鱼也甚至怀念这种美味了,不过土豆的种植还需要四到五个月的时间。
需要考虑的是,土豆种植后的储存,因为现代已经具有冷冻库,但是古代储存粮食的地方,似乎只有地窖,但王家村是属于中部平原的地区,还没有地窖的存在。
“这还是个难事呢。”杨小鱼只能尝试的挖出一个地窖,不过这件事还不急,可以等土豆快要收获的时候,再挖个小地窖出来。
杨小鱼躺在床上,翻了好几次身,赚钱什么的,还都是小事,毕竟现在时局太不安定了,做生意都是暂时的,想想家里人还不知道怎么办呢,他们也都是慌忙逃难,不知道身体还扛不抗得住。
江城出去了三四天还没回来,不知道打探的怎么样了,路上有没有危险,脑子里都是事情,杨小鱼也是难以安眠,直到天边泛着一点点的亮光,她才恍恍惚惚的睡过去。
睡梦里,听到院子里的吵闹声,她一把坐起身来,好像是听到了江城的声音。