卯时初，屋外的天还是灰蒙蒙的，卢府的下人们已经起来。

魏斌做为书院常年溜号人员，此时更是睡得天昏地暗，直到方游说了句‘再睡午饭都没得吃’这才起来。

二人洗漱好来到前院，魏斌继续砍柴，而方游则要为贾氏做早食。

南院的下人们已接收到这个通知，都想看看此人到底是何方神圣，于是来往的人络绎不绝，他们用着各种各样的理由前来打探消息。

当看到此人只是一名小娃儿时候，众人嘘声遍地，若是夫人只好稚童，那他们铁定是没戏了，他们又不能变年轻，还能怎着？

众人转念一想，他们是没戏，但他们的侄儿堂弟儿子有戏啊！卢府里便开始兴起稚童风波。

不管外边人如何做想，方游都两耳不闻窗外事，一心做好贾氏的大早食。

早上应以清淡为主，方游将小米洗净后倒了些水煮粥，等粥冒出白烟滚开后，放了几片姜，把腌制好的碎肉和打好的鸡蛋，倒进锅里不停搅拌。

方游本来想做的是皮蛋瘦肉粥，可这里也没皮蛋这种东西，只能用鸡蛋和葱花代替。

当然，这葱花还得食用前放入锅里，不然葱花就会焉软，那样子便不好看了。

葱花味道清香，配着软糯的小米粥，和阵阵肉香味，又有鸡蛋的高蛋白，这葱花鸡蛋瘦肉粥，集素菜和荤菜为一体，既保持了清淡，又均衡了营养。

葱花鸡蛋瘦肉粥煮好后，放在一旁用灶口里的火炭继续温热。

小米粥只是主食之一，有小米粥，当然少不了包子馒头。

方游用发好的面，包了一甜、一咸、一荤、一素、一无味的馒头包子放在锅炉里蒸。

兴致来了，又烧了一些热油，搓了几条细长面条放进油锅里炸。不到一会儿，数条黄澄澄、金灿灿的油条便做好了。

旁边的两位掌勺，也是头一回看到油条这种事物，负责主食的掌勺围在油条旁边转悠，“这是何物？”

方游将一条油条折成三段，分与那两位掌勺品尝。掌勺尝咸淡味道这种，在厨房也不是什么大事儿，可尝别的掌勺的东西，这就有点事关自己颜面了。

两位掌勺疑迟了半响，最终控制不了自己的好奇和好学心，接过那小段油条咬了一口，嗯！外皮香脆儿不焦，内馅软糯而不粘牙，细嚼中口齿里又有种说不出的焦香味，让人有些吃不过瘾的感觉。

那负责做主食的掌勺吃完朝方游作了一揖，“此物甚妙，此物甚妙！小弟厨艺广博，老夫钦佩。”

突然被夸的方游有点不好意思，毕竟这油条又不是他原创，但古代菜名一般都喜欢有寓意，便想了个名，当即向那中年掌勺回礼，“盛掌勺廖赞，此物名为黄金段，是我家乡特有的一种主食，只是方某借花献佛罢了，实在担不起盛掌勺的夸奖。”

负责做菜的罗掌勺是位文质彬彬的男子，“你俩这番虚礼来，那番虚礼去有啥意思？”

二人回头一看，那罗掌勺正将盘子里的油条，一条一条往嘴里塞，再看盘子里只剩三条。

盛掌勺摇摇头，“你总是这般猴急，也不瞧瞧这是给谁的。”

“不妨事儿，吃了便吃了罢。主菜还未做，那黄金段不比其它，放久了会变软。”

方游才说完，盛掌勺便将那盘子拿起，从中拿出了一条，将盘子塞给方游，“快吃，莫要被他抢去咯！”

那罗掌勺配合盛掌勺做了个抢的动作，倒也不是真抢，方游哭笑不得，这都多大年纪了，还玩这套。

本想霸气地说不用，但这肚子不争气，昨天的汤汤水水早已被排出去，现在肚子空空如也，便将一根油条吃了垫肚子，另一根用厨房的油纸包好，留给魏斌。

罗掌勺瞧得好奇，对盛掌勺说了句，“你瞧，黄金屋配颜如玉，这娃子留着给他对眼的丫头呢！”

方游被雷得不行，怎么这两位掌勺性子和本身极为不符呢？

瞧瞧盛掌勺，长得五大三粗，却是极为文雅有礼；再看罗掌勺，长得文质彬彬、一表人才，偏偏行事非常‘大气’。

做完主食，还得做配菜。寻思了会儿，方游打算做些开胃的小菜。

方游用刷子沾油往锅里刷上，让油预热后，才将肥瘦相间的碎肉倒进锅里用文火翻炒。

碎肉刚和烧热的游接触，便发出噼啪声响，等碎肉炒得差不多时，才将腌制好的梅菜切碎，放入锅里和碎肉爆炒，待锅里的梅菜被炒得微干，色泽金黄、焦香气扑鼻时，这梅菜炒肉才算炒好。

梅菜一般作为配菜，可制成梅菜扣肉、梅菜蒸煮肉、 梅菜蒸牛肉、梅菜蒸鲜鱼等菜肴。