弄个小吃摊子，专门在夜市上卖。

这个想法不错，夏天嘛，人们都愿意傍晚出来活动，白天热得不想吃饭，晚上天也凉快了，肚子也该饿了。

可是卖什么呢，大家意见不统一。

云升说：“既然那个大姨的粽子卖得好，咱也卖粽子，具象批发市场南方两口子的粽子已经在六中得到验证，在夜市一定没问题。”

这个没有问题，大家都同意。

云洁说：“涂山镇的肉烧饼很出名，估计咱们栗黍镇上的人没吃过，咱们可以进货来试试市场。”

云平说：“肉烧饼只有早上和上午做，咱们晚上卖的话，只能中午之前去进货，大中午头子进货回来，晚上再吃就不好吃了。”

排除。

云升说：“要不咱让大姨烙油饼吧，下午烙好，傍晚之前大勇哥哥给送过来，大姨烙的是软饼，凉了也好吃。”

云平：“大姨还会烙单饼和菜饼子，可以都弄点，大家选择也多。”

这倒是个好办法，自从大姨跟咱们合伙做冰糖葫芦卖，也算是找到一个补贴家用的好办法，前段时间一直忙着麦收，没顾上副业，这几天闲下来了，不就可以再合作了嘛。

云洁又想到一件事情：“上次跟大姨说过做凉皮，不知大姨琢磨出来了没有。天热了，配着油饼吃凉皮多美！”

云平听云洁说起凉皮，印象中好像在姥姥家吃过，既然姥姥会做，大姨一定会做，因为大姨不会做的话，一定会回家找姥姥帮忙。

去给大姨打个电话问问呗。

不一会，云平回来了，给大家带来好消息：“哈哈，你猜大姨怎么说，本来就打算明天来家里呢，带着油饼和凉皮！上次云洁跟大姨说过凉皮后，大姨在家试了两次不满意，就跑到姥姥家取经，终于是做出筋道又好吃的凉皮和面筋了！”

“真的吗？明天大姨就来家里吗？”连莲很惊喜。

“来，我一说咱们要去夜市摆摊，大姨就说明天下午来，多带点油饼和凉皮，咱们去夜市上试试去！”

云平准备明天早上再去一趟具象，西瓜和粽子，都得进货了。

下午四五点，天还大热呢，连家四兄妹已经准备出摊了，今天云洁拿上了咱家的两个小黑板。

一个黑板上写着：削皮大西瓜，一毛五（一块）。一个黑板上写着：南方粽子：八宝、蜜枣、红枣，五毛（一个）。

来，咱也不知道怎么定价。

远远就看见大勇骑着车子，驮着筐子来了。

“咦，大姨没来吗？”云洁奇怪。

“俺娘今天做凉皮累坏了，腰疼，今天就不过来了，派我来送货。”

“多少钱一份，她说了吗？”

“油饼五毛钱两张，凉皮五毛钱一份。”

云洁赶紧检验一下凉皮：面皮已经细细切成条状，调了醋和熟油，不至于黏住，一个玻璃瓶装的是小磨麻汁，一瓶是红灿灿的辣椒油，一瓶酱油，一瓶醋，还有一盆脆生生的黄瓜丝。

红的红，绿的绿，白的白，煞是好看。