“媳妇儿，这卤大肠，市面上可没见过，咱卖三十文一斤，你看中不中？”周肆放下筷子，认真盘算了一下，征求陈小茹的意见。

陈小茹略一思忖，点点头又摇摇头：“三十文一斤，倒是不算贵……”

她顿了顿，又补充道：“再说，除了猪大肠便宜，其他配料可都不便宜！算下来，三十文一斤也合理。”

陈癞子一听三十文这个价，心里顿时乐开了花，连连点头：“对对对，闺女说得对，三十文一斤不贵，一点都不贵！”

陈母也赶紧附和：“三十文真不贵，这年头，猪肉都十几文一斤了，更别说这费工夫卤好的大肠！”

“那就这么定了！”陈小茹见大家都同意，一锤定音。

陈小茹见大家都这么支持她，心里甜滋滋的，像灌了蜜一样。

天还没亮，一家人就摸着黑起了床。陈小茹把卤好的大肠仔细地装进桶里，盖好盖子，生怕香味儿跑了。周肆挑起扁担，一头是沉甸甸的卤大肠，一头是满心的希望。

“走，咱赶早市去！”陈小茹招呼一声，一家人提着灯笼，深一脚浅一脚地往集市赶。

到了集市，寻了个显眼的位置，周肆把扁担放下，陈小茹和陈母把卤大肠摆好。

陈小茹看了看四周，压低声音对陈母说：“娘，你和周肆在这儿卖着，我和爹去那边转转。”

她顿了顿，有些不好意思地挠挠头：“你也知道，我和爹在镇上……名声不太好，怕是站在这儿，影响了生意，没人敢来买。”

陈母一听，心里明白，闺女这是为家里着想，连忙点头：“中，中！你们去吧，这儿有我和周肆呢！”

周肆也拍了拍陈小茹的肩膀，安慰道：“放心吧，小茹，我和娘应付得来。”

陈小茹感激地看了周肆一眼，这才拉着陈癞子悄悄离开。

两人走到离摊位不远处的一个角落，能清楚地看到这边的情况，又不至于太引人注目。

陈癞子搓着手，紧张地问：“闺女，你说咱这大肠，能卖出去不？”

“爹，你放心，肯定能！”陈小茹语气坚定，她对自己的手艺有信心。

“可……可这玩意儿，以前都没人吃，大家能接受吗？”陈癞子还是有些担忧。

陈小茹笑了笑，解释道：“爹，这你就不知道了吧？这卤大肠，味道可香了！而且，咱们卖得也不贵，肯定有人愿意尝尝鲜。”

两人正说着话，就见一个穿着粗布衣裳的妇人走到摊位前，好奇地打量着木桶里的卤大肠。

“这是啥呀？闻着怪香的。”妇人问道。

陈母连忙热情地招呼：“大妹子，这是卤大肠，可香了！您要不要来点尝尝？”

妇人犹豫了一下，还是摇了摇头：“这……这大肠能吃吗？怪碜人的。”

陈母也不气馁，继续推销：“大妹子，您可别看它长得不咋地，这味道可是一绝！我家闺女特意做的，干净着呢！您就尝一口，不好吃不要钱！”

说着，陈母用筷子夹起一块卤大肠，递到妇人面前。

妇人闻着那股浓郁的香气，忍不住咽了口唾沫，最终还是没能抵挡住诱惑，接过卤大肠，小心翼翼地放进嘴里。

刚一入口，妇人的眼睛就亮了起来，那股独特的卤香味瞬间在口腔中爆开，肥而不腻，软糯q弹，越嚼越香。

“哎哟！这味道，还真不赖！”妇人惊喜地说道。

“是吧？大妹子，我就说好吃吧！您要不要来点？”陈母趁热打铁。

妇人痛快地掏出钱：“来一斤！这大肠，回家给我家那口子下酒，肯定喜欢！”

陈母麻利地称好卤大肠，用油纸包好，递给妇人。

“好嘞！您拿好！慢走啊！”

陈母喜笑颜开，没想到这第一笔生意就这么顺利。

躲在角落里的陈小茹和陈癞子也松了口气，相视一笑。