“喔。”他将车开到她指定的地方。
这里是热闹的小吃街吧,看着面前这些风味各异,品种繁多的食物。让他有些眼花僚乱了。
“这么多的东西我们吃什么阿。”毕竟这种地方不是他常来的地方,他也比较拿不定主意,更重要的事,他不知道该往哪走。
这对于韩千浔来说道是非常的熟悉:“我们先吃面食喔。”
“既然你这么熟悉那帮我介绍介绍面点食的历史吧。”他微笑的说着,又象是在考验她的美食了解程度。
“哼哼。”她轻了轻嗓子:“面点小吃的历史可上溯到新石器时代,当时已有石磨,可加工面粉,做成粉状食品。到了春秋战国时期,已出现油炸及蒸制的面点。如蜜饵、酏食、糁食等。此后,随着炊具和灶具的改进,面点小吃的原料、制法、品种也日益丰富。出现许多大众化风味小吃。如北方的饺子、面条、拉面、煎饼、汤圆等;南方的烧卖、春卷、粽子、元宵、油条等。此外,各地依其物产及民俗风情,出现了许多具有浓郁地方特色的风味小吃。北京的蜜麻花、天津的狗不理包子、太原的刀削面、西安的羊肉泡馍、兰州的拉面、四川的龙抄手、担担面;贵州的荷叶糍粑等。云南呢?除了过桥米线,还有臭豆腐、破酥包子、豆花米线。呵呵,我说的对吧。”她有些自豪的说道。
这一下可让他给吓了一跳,原来只是为了让她糗一下,或者说是别那么得意,谁知道她这么懂得,说出这么多的话来。他只得安分的闭嘴。韩千浔见他那不说话的模样有些好笑,真是的。居然在她的地盘上来犯事。浔以食为天,难道没听过么。
“你要吃什么?”在一阵忙碌之后终于找到如意的位置。在就座之后她询问他需要的食物,没办法。她总得照顾一下他的。
“我不知道额。”他看着这茫然的场景。
“牛肉面好不好?我最喜欢吃了。”她欣然的向他推荐自己最爱的食物。
“阿。。”他犹豫了一下,不过最后还是说:“好阿。”
“阿姨,这里二碗牛肉面,要多加汁的。”韩千浔一脸天真的笑容,朝一个中年妇女招呼着。
“那是你阿姨?”程安泽瞪大双眼一脸不可置信的样子。
“不是啦,是因为我经常来这里,久而久之就熟了。”
“呀,你好久都没来了喔。”老板娘过来亲切的问候她,看样子是认识她的。
“是阿,我最近住院了。“她停顿了一下:“不过现在已经好了。”
“一呀,这旁边是谁呀。”老板娘盯着程安泽,这令他有些不好意思起来。
“我朋友,程安泽。”
“好好,第一次来吧,多吃点东西阿。千浔阿,阿姨今天免费送你们臭豆腐。”说着老板娘转身去忙去了。
“谢谢阿姨。”她现在的样子好轻松。
“这里还有没有什么好吃的阿。我今天要吃个遍。”一副入乡随俗的表情,额,但是也有一点象是明天是世界末日,所以要吃最后的晚餐。NO,是宵夜。
“有烧烤阿。”
“那东西那么多油烟,不要吃了吧。”刚刚说完的话他似乎都已经忘记了,开口就拒绝她的意见。而后又象是想到什么说道:“不如果你先说来听听。”
“烤牛羊肉串、烤牛筋、烤鸡腿、鸡翅膀、烤韭菜等,整条街都弥漫着烤肉的香味,打这儿经过,没有不买上一串吃的。当然吃得最多的要数烤牛羊肉串了。烤牛羊肉串的制法很讲究。先把新鲜牛羊肉切成厚片或细条,用铁钎子或竹签串好,架在铁槽上烤。撒上精盐、辣椒粉、孜然粉,3分钟左右,翻动铁钎或竹签再烤另一面,并撒上调料,烤数分钟肉熟即成。味道比油炸的香多了。”她故意将制作的过程都说出来。目的就是为了引诱他。果然,很快就收到了效果。
“那就吃一点东西试试吧。”他勉强装出不在意的样子说道。