361、大厨出手

彭华强先回村里，家里只有妹妹彭灿和周婷婷两个小姑娘，出村一趟不容易，回去自然是大包小包的提着的，有水果和很多零食，还有在集市上买了一些肉带回去。蔬菜都是自家地里种的，这个季节盛产茄子，辣椒，豇豆，四季豆，丝瓜，胡瓜等时令蔬菜，在屋前屋后种上几棵丝瓜苗，因为经常拿一些洗衣水洗脸水淘米水浇灌，施用猪圈里起出来经过发酵的猪粪，这丝瓜藤长得异常旺盛，藤上的丝瓜一颗颗垂挂下来，个个像身材修长曼妙的少女似的，一眼望过去煞是好看，所以农村只有肉和豆腐这些需要经常买来吃，勤快点的，在自己家的菜地里种上各色蔬菜，到了夏季长势旺盛的时候，菜根本就吃不完。

彭华强走进家门，周婷婷踩在凳子上拿着剪刀正在剪丝瓜柄。

“婷婷，你个头这么高，摘个丝瓜还用踩凳子上吗”

“强哥，你怎么回来了，这丝瓜挂在这里怪好看的，就这么摘下来吃掉太可惜了。为了让丝瓜藤少受点伤害，我拿剪刀小心翼翼地剪下来，虽然我还没学会做饭做菜，但是帮小灿一点力所能及的忙还是可以的。”

“这丝瓜长这么大摘下来刮掉皮做成丝瓜汤，甜甜的，味道好得很，再挂上几天它就老啦，只能留着做种子啦。”

彭华强在都梁吃的中饭，十二点就吃了，赶回家里，都四五点了，家里还没有吃中午饭，农村人忙起来一天就吃两顿，一大清早起来去地里忙上一阵，太阳晒得人头皮痛的时候回家做早饭吃，吃完早饭就到中午了，休息一会，躲过中午最毒辣的太阳，在家里午休，歇歇凉，然后再去地里干活，四点左右回来煮一顿饭吃，吃完饭休息一会，天就黑下来了。

干重体力活，又只煮两顿饭吃，这饭菜就得有点饱肚子的硬货，所以油水一定要足。

周婷婷摘下丝瓜，拿起盆和刮刀去削丝瓜皮。彭华强把买来的肉拿进厨房，见彭灿正在厨房忙碌着。

彭华强问了一句：“灿灿，这个时候还没把饭做好啊，建房子的这些工人饿着肚子干活会有很大意见的。”

“灿灿，你一个人去星沙，你找得着地方吗”

“好吧，好吧，算我说错了，我向你道歉，灿灿你就休息吧，这饭菜我来做好了。”

一群工匠已经好些天没吃到一顿像样的饭菜了，肚子里早憋这一股怨气。

彭华强把肥肉切成一大块一大块，然后从柜子里拿出研磨好的香米粉，这个蒸粉蒸肉的米粉是用炒香的黄豆，糯米还有芝麻一块磨制而成的，和肥肉搅拌在一块，用一个铁盆装着，放在大铁锅里猛火蒸制。一边蒸制粉蒸肉，彭华强一边手脚十分麻利地二次加工那被周婷婷刮得遍体鳞伤的丝瓜，没一会功夫，那丝瓜就一根根黄黄白白的，变得光溜溜的，浑身上下十分干净，彭华强提起菜刀，唰唰唰地直接削成了片。

一个个骂骂咧咧走进屋来：“你们这个东家也真是的，就留两个小姑娘在家招呼我们，大人们都跑出去了，再这个样子我们也停工算了，等你们大人回来讲清楚，说明白了再说。而且用不了几天就要双抢了，我们都得回去帮忙干农活呢，你们不急，我们倒急得很呢。”

抽着香烟，喝着香醇的米酒，尤其是嘴里嚼着香喷喷，满嘴流油，蒸得熟烂的粉蒸肉，工匠们一个个都不吭声了。

彭华强不抽烟，就拿出家里买来给工人师傅抽的烟，一人丢过去不是一包而是两包，连忙笑脸相迎，忙着给他们碗里盛酒。

“强哥，你做得菜蛮好吃的，真的跟大厨差不多，大厨也没你做得这么好吃呢。”

“强哥，难道有什么不对吗。”

“哥，你不相信我，我明天就一个人去星沙跑一趟，然后我再自己一个人回来。我若赢了，你输我什么”