5、双头王八

“华仔，你怎么这个时候才回来，我正要你妹妹去找你呢”

“给香菱嫂子把鸡阉完，路上又碰上红梅婶了，非要拉着我去给她家劁猪。”

“那红梅就没留你吃顿饭啊，给你工钱没有”

“唉，算了，她男人没在家，又没寄钱回来，要等卖了这窝猪仔才有钱呢”

“我就说那红梅是只铁公鸡吧，这个活你就算给她做了义务工了。这前村后院，乡里乡亲的，要收他们的钱也拉不家的，什么钱都得不到，还把人给累了，事给耽搁了，我就不想要你回来。”

“那香菱嫂子要给我钱我没要她的，硬塞给我几颗鸡蛋，今天就当中午菜吧。”

“香菱你不要她的钱是对的，她家现在这么困难，一个家里两个男人都塌了，顶梁柱没有了，这今后的日子可着实有些难熬的。

彭灿见到哥哥从药箱里拿出来的鸡蛋，拍着手欢快道：“太好了，今天又有鸡蛋吃了。”

“不能吃，就知道吃，这些鸡蛋留着不能吃，我过几天要去你外婆家请你大舅来给我们捡瓦呢，难道就空着手去请啊。你们懂不懂点礼节”

妹妹彭灿尝了一块，说一点辣味也没有，我还是喜欢吃香香的螃蟹。那螃蟹壳都炸得香脆，全没有浪费都吃下去了。

“他就爱乱发脾气，乱打人，我才不愿意在家伺候他呢”

羊肠河是彭家湾村前的一条小河沟，涨洪水时也是汹涌澎湃的。大多数时候十分的安静，水不深，深的地方也不到一个人深，浅的地方也不过没住脚踝，宽的地方也就十几米，窄的地方也就三五米，但里面鱼虾却很是丰富，有四大家鱼，白条鱼，黄辣丁，鲶鱼，螃蟹，小龙虾，王八什么的，品种至少有一二十样。

彭华强就想摸几条鱼回家改善一下生活，也不想去捉这河里的王八的。

香菱洗好衣服，提这甲鱼先走了。

妹妹彭灿已经把饭煮了，不过有些煮糊了，家里没有什么菜可以做，彭华强就找来一个大砂锅，把甲鱼丢在里面，放上水，，丢了几片姜片，盖上盖子，怕那甲鱼受热乱撞，又拿一块石头压住，这就叫温水炖甲鱼，有些残忍，不过对于饥肠辘辘的人来说，管不了那么多了。副灶上炖甲鱼，主灶上辣椒炒虾子螃蟹，还有那条小鱼，炒菜很快炒好了。彭华强就多加了把柴火，砂锅里咕咕地水开了，这甲鱼应该早烫死了，再文火慢炖一会，馥郁的香味弥漫在空中。妹妹彭灿忍不住咽着口水问：“哥哥，你炖的是什么好东西啊，可真香啊，我好想吃啊。”

“丢了这可是野生大甲鱼，可滋补得很呢那富贵哥不正是需要补充营养，调理身子么，你把这王八放砂锅里炖了，怕腥味重的话就放点姜片葱段，你不敢宰杀，直接就炖活的，炖个稀巴烂，吃肉喝汤，美味得很。”

“王八，想吃，待会就多吃一点。”

“我再抓呗，我爹妈都不吃这个，我给他们抓几条鱼回去。”

彭华强抓甲鱼可比抓这浑身滑溜溜的鱼儿快意多了，这条甲鱼又让彭华强给逮着了，抱出水来一看，比刚才逮着的那只小一点，可至少也有一斤七八两吧。可咋一看吓得彭华强就把甲鱼丢到河边上，那甲鱼差不多给摔晕了，好不容易翻转身来，同一个身子的脖颈处却伸出两颗大小差不多的头来，真是个稀罕之物，农村人迷信也会认为这是不祥之物，但彭华强瞧明白了却不信这个邪，好不容易到手的美味，怎么能丢掉呢。两颗头的甲鱼都能长这么大，看来真是十分的稀奇。彭华强捡起甲鱼螃蟹虾子这些收获回了家。

“华仔，你快来，你快来，有什么东西咬我一口，真是吓死我了。”香菱在那里洗着被子衣服，惊得枝乱颤的。

彭华强埋头寻找石头缝隙摸起来。没一会，就摸到一只螃蟹，彭华强没带篓子，就在河边摘了一根细草把螃蟹给困住，丢河边上。

彭华强附身双手在水里一阵摸摸找找，惊叫起来：“抓到了，抓到了，好大一只啊。“彭华强从水里抱出一只张牙舞爪，摇头晃脑的大王八来。

“没事，没事，这点油菜又算得了什么呢。”彭华强嘴硬，咬咬牙挑起油菜往家走。

彭华强继续摸鱼，摸到了几只螃蟹，没栓好，还跑了两只，那鱼儿倒是很多，不过在水里一个个十分的机灵，好些条大鱼都从手缝间逃掉了，最后只逮着几只螃蟹，小龙虾，一条二指宽的小鱼，彭华强有些沮丧，正待收兵回家，又看到一个熟悉的身影，看来这羊肠河里的甲鱼还真是不少，逮捕着鱼儿，再抓一只甲鱼炖了也行。

哪些油菜杆油菜根都长得十分粗壮是不可能踩进田里肥田的，放在田埂边晾干也不会浪费掉，挑回去是很好的柴火。

“还磨蹭什么，华仔，快走吧，再不去把油菜割回来，这要是又变天，这早稻就没法及时插下去去了。”

彭华强来到羊肠河边，遇见香菱正提着两桶衣服被子到河边来洗。

“香菱嫂子你真是太不容易了。富贵哥都这样了，你有没有想想自己今后该怎么办不”

彭华强挑了三趟，郑玉莲手脚利索，也差不多把地里的油菜杆给拔完了。见彭华强满头大汗模样，喊住他道：“华仔，你若是累了就歇着吧，剩下的，我来挑。你把这些油菜杆子根上的泥土抖掉，抱那土坎上晾晒着，等晒干了再挑回去不压肩膀。”

彭华强从小到大经常在这里洗澡，捉鱼摸虾的。但那王八一般人不怎么敢招惹它，怕它伸缩不定的头突然钻出来咬上一口。甲鱼腥味重，模样古怪，村子里的人还很迷信，很多小孩生出来不太好带，啼哭吵闹不止，就去找些村子里做阴阳法事或懂些风水玄学的人算命看相，说什么王八不能吃，鸽子不能吃，狗肉不能吃，这些迷信的禁忌倒是很好地保护了这几样小动物不遭灭口。

“没办法，你富贵哥屙屎屙尿的都不能自理，又没得个规律的，他也是个爱干净的，不把被子洗干净，就容易长褥疮。春夏秋季节还要好点，这水不冷，冬天可就有点麻烦了。”

“那羊肠河里蛇多，你当心点。”

“香菱嫂子，你看刚才就是它咬了你，你把它拿回去法办吧。”