一旁的莲心接过素素的茶盘，素素走到窗边的茶桌坐下，净手之后，从茶盘取来茶叶开始泡制。

只见素素十指芊芊，动作如行云流水般，‘白鹤沐浴’‘观音入宫’‘悬壶高冲’‘春风拂面’‘关公巡城’‘韩信点兵’六部完成后，第一道茶便用来清洗茶筅，而后又‘提壶高冲’‘凤凰点头’‘韩信点兵’三个姿势泡好第二道茶。

叶德与阿蛮从未见过此法泡茶，顿时新奇不已，三人端起茶杯，一看之下茶汤金黄透亮，闻之香气浓郁，尝之齿颊留香，喉底回甘。

叶德好奇道：“恕叶某无才，只是叶某从未见过像柯掌柜这样泡茶的方式，柯掌柜从何处习之，竟能将茶泡的如此清新雅艺？”

柯素素一听便微笑看着尔嫣，说道：“素素在遇到齐公子之前也是闻所未闻，公子第一次来春风楼便在这间雅房。那次公子酒足饭饱之后说是钱包未带，想要赊账，我以为齐公子敢在春风楼吃霸王餐呢，便想教训教训他。谁知公子说要教我一法，能让春风楼的茶水价钱多翻几倍。我自是不信，不过，齐公子将茶泡完之后，这间雅房便只为齐公子而开了。”

叶德闻言，对尔嫣的好奇又深了些，转身问道：“不知齐兄有此才艺，不知从何处习来？”

尔嫣心想，在现代这样的喝茶方式很普见，尤其是闽南一带，更是家家户户都是这么喝茶的。

只是到了这大元国，便稀奇了起来，随即不好意思道：“幼时遇一得道游僧，便是这样泡茶，大师曾说，‘茶’道也，以茶为道也能修身养性，美心修德，能使人闲和宁静，而我发现此法泡茶可以使茶水更为清香飘逸，而且又别有情趣，便学了来，也是借花献佛呢。”

见叶德甚感兴趣，尔嫣又对他说了会儿茶道。

素素又泡了两道茶，便起身吩咐阿青上菜。

不一会儿，一道道春风楼招牌菜便上了餐桌。

尔嫣则对叶德与阿蛮介绍起了菜名：“这是招牌‘东江贵妃鸡’，这是‘鹅掌干鲍’，这是‘干贝冬瓜盅’，这是‘荷塘小炒皇’，这是点心‘佛手酥’，这个是甜品‘芙蓉鲜奶露’还有一壶掌柜珍藏的杏花汾酒。”

一旁的阿蛮一听菜名就已经食指大动了，再一看，色香味俱全，便对着众人道：“菜都齐了，咱们就坐下吃吧，光看着也不会饱的呢！”见阿蛮一副贪吃的模样，众人便笑着坐下一起动筷了。

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茶筅：烹茶时的一种调茶工具，茶筅是由一精细切割而成的竹块制作而成

白鹤沐浴（洗杯）

观音入宫（落茶）

悬壶高冲（冲茶）

春风拂面（刮泡沫）

关公巡城（倒茶）

韩信点兵（点茶）

凤凰点头（倒茶）