首先要做的自然是饺子,镯儿已经在白日里和好了几种馅料,也揉好了面团。
镯儿看着盆中的生馅料,试探性地用筷子挑了一筷子尖去尝,入口是十分新鲜的味道。镯儿也并不是有意去做这个动作,只是以前奶奶做馅料的时候就会用口去尝尝,镯儿看得多了,也就下意识的学了起来。
镯儿手脚麻利的包了三屉饺子,下到水里去煮,家里的面不算很好,镯儿不敢兑上好几次水,就只等着饺子慢慢浮上来就捞出了锅。
煮完了最重要的饺子,镯儿又去做旁的菜,她跃跃欲试的不行,只想着叫爹和奶奶看看自己在知味楼学会了许多东西,从一早就已经卯足了劲,只等着今天做给他们看。
猪肉肋骨洗净后带皮切成小块儿,放到水中煮熟后捞出,镯儿本想做成坛子肉,但苦于没有坛子,便将肉块放到碗中,做成“碗子肉”。
又在碗中加入水、酱油与稍多的葱姜,用小灶台生了火,隔着水小火去蒸。
接着拿出买来的蹄筋,那次安晴带镯儿去吃的蹄筋镯儿总觉得并不过瘾,今早买菜时看见了,心念一动,索性买了一些回来决定自己去做,先将蹄筋切块煮熟下到锅中,又在锅中下了些蒜末与葱,兑了醋与香油去炒着小红椒与芝麻。
除这些外,镯儿再做了茄盒,拌了凉菜,煮了肉片,镯儿一盘盘的端出去,见已经摆了满满一桌子,这才满意的点了点头。
曲广原和奶奶一整个下午都在看着镯儿忙活,奶奶说过一次想要帮着镯儿做菜也被镯儿拒绝了,镯儿只道让他们二人等着见见她的本领。
镯儿最后端上来的是那“碗子肉”,顿时满屋子里都飘着浓烈的肉香,细闻之下还带了一些姜的辛辣气息,好闻又不发腻。
曲广原一脸惊讶:“镯儿,什么这么香?”
镯儿道:“碗子肉。”说完噗嗤一笑,是被自己逗的笑开了。
曲广原与奶奶虽然没懂,但看镯儿笑,也都跟着笑了起来。
镯儿将那碗肉摆在桌上,笑着招呼奶奶与曲广原:“来吃饭了。”
这顿便是镯儿家的年夜饭了,之所以吃的这么早,是因为三人中没有一个人是能熬夜的,尤其是奶奶身体不好,更是谈不到守夜一说,只是早早吃了饭睡了便是。
镯儿还贴心的为曲广原买了酒,拿出一个小酒碗替他斟上。
曲广原举起酒杯道:“我也没什么大的念头,只求咱们一家人,往后的日子平平安安的就好。”
说着将手中的酒一饮而尽。
奶奶伸手拍了一下曲广原,佯装生气,笑道:“没诚心。”
曲广原也笑开,道:“那我重新说。”对奶奶郑重道:“娘,儿子祝你长命百岁!”又转向镯儿:“丫头,爹就祝你往后的日子顺顺利利……嫁个好人家!”
镯儿没想到曲广原会这么说,不好意思的低下头,奶奶伸手摸了摸镯儿的手背,笑眯眯地:“镯儿一定会的。”
说过了话,便开始吃饭了,曲广原等奶奶吃了一只饺子才伸手,看样子是想要去夹那碗里的肉,被镯儿拦住,镯儿一脸正经的道:“爹,要先吃饺子。”
曲广原妥协道:“好吧好吧,听你的。”手中的筷子就真的转了方向,去夹了一只饺子。
镯儿有些紧张的等着曲广原将口中的饺子咽下,曲广原对着镯儿竖起了大拇指:“好吃!”
奶奶道:“镯儿做的饭哪里能不好吃?”
等着二人都动筷了,镯儿才吃起饭来,她先吃了一个鸡蛋饺子,口味是十分鲜嫩,但来不及细品,镯儿也向着那碗里的肉夹了过去,她守着这肉闻了一下午的肉香,其实心里比她爹还要更想吃上几分呢。
肉入了口,肥而不腻,十分软绵,比起豆腐还要再嫩上几分,只轻轻一抿,不论是肥是瘦,就都化在了口中。不愧是火上煨了好几个时辰的肉。
镯儿劳累了一下午,腹中早已空空,一时间只埋头吃着饭,吃着吃着,却突然想到,这本该是一家人团团圆圆的一天,也不知道娘现在怎么样了,也许是已经有了新的家,此时此刻正在和她新的家人团团圆圆吧。
镯儿知道娘也有娘的苦衷,她也不怨她娘,只是看着现在正在笑着和奶奶说话的曲广原,十分想让娘能看看这样的景象。
这一顿年夜饭吃的其乐融融,镯儿收拾了碗筷回到屋里时,爹已经回到他的房间去睡了,奶奶也在身旁空出了一个位置给镯儿。
镯儿站在原处犹豫了一下,奶奶问道:“站着干嘛?”
镯儿连忙摇了摇头:“没……没什么。”
连忙跑到奶奶身旁躺下,却将眼睛睁的大大的。
奶奶的呼吸声渐渐变得均匀,镯儿知道奶奶这是睡着了,她轻轻唤了一声:“奶奶?”
奶奶并没回答,镯儿松了口气,轻轻掀开被子一角,穿上了外衣,静静坐在屋里。
也不知过去了多久,镯儿听到门外传十分轻轻的细碎声音,镯儿回头看了看奶奶,见奶奶背对着自己的方向正睡得熟,稍微放了心,轻手轻脚的走向门口,出了房门。
但镯儿走出了门,却并没有见到任何人,正想要四下寻找一番,一双手突然从镯儿伸手伸出来,像上次一样蒙住镯儿的眼。
镯儿这次只是稍微吓到,并没像上次那样吓到发抖,因为她已知道来人是谁。
镯儿轻轻开口:“江向歌。”