镯儿：“……”

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当晚要打样时，眼见着众人都已经准备要走，大师傅却出声叫住众人。

他从顶柜里取出一沓纸来，又不知道从哪里拿了印泥摆在一旁，对着众人扬了一样：“你们现在可以和知味楼订契了。”

还未签契的人顿时笑开，已经签了契的便大道恭喜。众人排着队将手指肚抹上红泥，一人按了两份纸，一份儿交给大师傅，一份儿自己留好。

轮到镯儿的时候，镯儿刚沾了红泥，还未伸手去按，大师傅却拦住镯儿：“等下。”

一边伸手去捉了笔，在契上改了几下，镯儿知道大师傅可能改的是她之前答应的“在知味楼留满三年”和“第一年时年饷扣半”的事，也不细问，索性大师傅不会坑害与她，便不迟疑的将手印按了上去。

众人以为已经无事，再次要跨出知味楼门时，大师傅却再次叫住了众人。

他伸手点了几人，都是一些平日里勤劳能干，做事利索的人。大师傅一边扫视众人一边去叫名字，一共叫了共有七八人。

他眼神扫过镯儿时顿了顿，带了一丝犹豫，镯儿以为大师傅要叫自己名字，登时站得笔直。

但大师傅却只是看了一会儿镯儿，又将目光转向别处：“我叫到的人你们留一下，我有事说，其余人可以走了。”

被叫到名字的几人虽不知道大师傅叫住他们到底有何事，但面上却也露出了一些喜色。

能被大师傅留下来讲话！何其荣幸！

既然大师傅已经说了要留人，镯儿也不好再凑着留下来帮忙收拾，只是心里到底有些好奇，好奇的同时，心里竟有些失落。

镯儿随着众人一起离开，已经装走出去了老远，却听见了身后有人气喘吁吁的叫着自己：“曲灼！曲灼！慢些走！”

镯儿回过头，来人正是被大师傅留下的人其中之一，此时跑的气喘吁吁，好容易跑近了镯儿，抚着胸口努力喘了几口气，这才道出来意：“大师傅让我叫你回去！”

镯儿疑惑：“叫我回去？”

那人道：“大师傅只说让我把你叫回来，我也不知道是做什么，快和我一起回去吧！”

镯儿也不敢耽搁，与那人又重新回了知味楼，大师傅见到镯儿和那人一起回来，并没说什么，只是指了指已经站成一团的人们：“站过来，我有事要说。”

镯儿不明所以的摸了摸后脑勺，乖乖站进了大师傅面前的人群中。

大师傅问：“你们知道知味楼是怎么赚钱的？”

有人立马答道：“卖饭菜呀，不然还能是什么？”

有机灵的人却反应过来：“派发会！”

又有人跟着说道：“二楼的贵客们！”

大师傅点了头，却说：“不全是。还有一种最赚钱的，便是去到别人府上，给别人做宴席。”

这话倒是点醒了镯儿，那日阿娇娘成亲时不就是这样？

阿娇娘的家里请了知味楼的厨子过去做菜，一桌就价值一两银子的菜还把镯儿惊得不行，谁知这一转眼得功夫，镯儿就已经阴差阳错地成了知味楼的厨娘。

镯儿忆起那时的事，直到现在，才察觉出了一些不可思议出来。

见着众人露出恍然的神色，大师傅从怀中抽出今早镯儿在方婶手里见过的那张纸：“这是城北唐家送来的寿宴帖子，他家老爷子今年要大办八十岁的寿辰，叫我们五日后过去做菜。”

大师傅道：“我决定五日后带你们一道过去，你们就给我打个下手。这也算是给你们见见世面。”

众人纷纷应下，大师傅道：“所以你们这几日不可闲着，我上次已经提过你们的短处，你们还需好好练习。”

说着一挥手，也不再说其他：“行了，散吧。”

当众人腿已经半跨出去时，听闻大师傅在身后淡淡道：“对了，咱们知味楼掌柜的有个小规矩，就是外接的宴席赚了多少钱，咱们自己可以抽个三成。”

众人一听这话，这才真正的喜了起来，一个个咧嘴笑开，镯儿也忍不住跟着笑起来。

有人干劲满满地喊话道：“大师傅，您就放心吧！咱们到时候肯定好好表现！”