烧火的烧火,处理野鸡的处理野鸡,
顾沫负责带领一队人清洗土豆削土豆,
宋安则是去忙着大家的饭后饮品小豆浆,做出原味豆浆和板栗豆浆两种口味,
缺点八角,但问题不大,
看着陶盘里的葱段,姜片,蒜,香叶,她已经很满足了,
配菜就是土豆,板栗,晒的各色蘑菇,
少了豆橛子,问题也不大,
锅里倒上足足的油,煸炒香料,出味道后加入处理好的鸡块,
炒的微微焦后放上新出炉的酱油上色,加入足够的开水,
炖就完事!
一个小时后再放入那些准备好的配菜和适量的盐即可!
其他锅的族人们跟着步骤一步一步的做,
在最后等待的一个小时里,别说是崽子们了,
就是汉子们都扛不住这香味啊~
直挠心的香味不断的往鼻孔里钻,
为了转移注意力,不少人又去忙活着焖黑米饭,
米饭的味道,豆浆的味道,铁锅炖野鸡的味道都加在一起,可以说是满族飘香~
看着众人馋的直咽口水,顾沫干脆让大家先喝碗豆浆垫垫肚子,
滚烫的豆浆这时候也差不多放的温热了,为了增加甜度,
宋安特地给顾沫的碗里加了一根茅草根汁液进去,
“好喝!”
虽然每人就分了半碗,几口就能喝完,但独属于豆浆的香味还是让族人们惊叹不已,
不少族人生育的时候营养不良没有奶水,大家小时候都是喝蕨菜汁长大的,
这一下子有了奶白奶白的豆浆,喝着醇美可口,
有人当即问道能不能给自家崽子喝,
想着蕨菜汁都能养活这些人,估计体质和他们那边的还是有些区别的,
这豆浆无论是口感还是营养,怎么说要比蔬菜汁好一些的。
好喝的直接让族人忘却了洗豆子挑豆子磨豆子煮豆子的痛,
有时候花了大量的时间,就是为了这么一口吧?
等到陶锅揭开,闻到野鸡的霸道香味,
不少人顿时觉得手里的豆浆不香了,
“好了吗?好了吗?”
“嗷啊嗷可以吃啦!”
……
用筷子戳了戳鸡和土豆,确定熟了后,她大声的喊道,
“开饭!”
所有人用筷子不熟练的伸进锅里,捞着鸡块鸡肉,
顾沫夹了一大块土豆,宋安则是夹了一大片蘑菇,
在碗里都是肉的人群里也是格外的显眼,
不少族人直接感动了,
沫巫女和安祭司把肉都留给他们吃!
自己居然吃一些没人爱吃的蘑菇和这黄色的蔬菜!
他们一定要多干活!多多的帮巫女和祭祀家里干活!
顾沫宋安:“……”
嗯……这土豆她是真的爱,这蘑菇她看宋安也不是不喜欢的样子,
而且这炖锅里,明明就是这些配菜更好吃,
吸满了汤汁的土豆炖的软糯,入口即化,
蘑菇的鲜香配上汤汁,丝毫不比肉的味道差。
配上一口米饭,绝了!
最可惜的是她还没找到酵母,
不然贴点黑米饼子,里面软,外面焦焦脆脆!最近转码严重,让我们更有动力,更新更快,麻烦你动动小手退出阅读模式。谢谢