第316章 有异常 这一腊肉差不多有一两斤，既然说了送来给人家尝尝的，那就没有 收钱的道理。

掌柜让旁边伙计来拿了送到厨房去，按照张胜说的，一半蒸，一半拿 来炒蒜苗。

自已则带看张胜找了张桌子坐了下来。

话题就那些，离不开最近的大气和外头动荡，更离不自家的生意。

不大会儿伙计就端着两盘肉上来了，掌柜接过手，就端给大堂的客人 一起尝尝。

“大家试试，这是新出的菜式，大家要是喜欢的话，我们过几天就正 式推出啦。”

来酒楼的都是熟客了，天家闲来没事，说笑看便伸快子夹 “味道挺不错的啊！”

不少人就是喜欢这股烟熏味。

“这腊肉怎么甜滋滋的？不过下酒也挺好吃的。”

大堂一圈走了下来，盘子里原本满满一盘的腊肉就剩个底了。

掌柜的也不嫌弃，端看回来，自己这才吃了起来。

有一搭没一搭地跟张胜聊了起来，“你们怎么想起来做腊肉了？现在 天气不好，大家都不爱出门，就算你们这腊肉做得好吃，也不好卖啊。”

“何况现在这天气不好，粮食价格高涨，一般人家有点钱都买粮食去 了，更加不舍得买肉了。”

张胜笑了笑，“咱这肉定价可不便宜，先前的卤肉就算了，一斤三四 十文钱，城里的人咬咬牙就买了，现在腊肉一斤我们可是定价五十文钱 的，我们要卖的也不是平民百姓。”

掌柜哎呀了一声，“你刚刚不找说，我让人送楼上去。”

酒楼二楼也有客人，不过都是包厢，那里头的客人可不在意这几十文 钱，动鞭一顿就是好几两银子。

正说看话，有个伙计就急两从楼上跑了下来， 走到掌柜身边道：“掌柜的，二楼六号包厢的吴公子闻我酒楼是不 是出新的菜品？怎么没有告诉他，让我们赶紧做了送上去。”

掌柜的了一下，随即笑开了，看向张胜道：“看吧，这生意不就来 了？”

张胜也没料到，便赶紧道：“您稍等一下，我们马车上还有呢！带了 一萝筐过来。”

说着，就转头对身边的小儿子张武道：“阿武，快去，去马车上取两 腊肉过。”

掌柜的喊住了他，“等一下！阿武是吧？多取点，要五吧！”

这腊肉耐放，多买点放酒楼也能很快卖出去的。

张武读了一声，连忙小跑看去了。

这是他头回跟他出来做生意，没想到竟然这么顺利，这就开张了。

一腊肉的重量大概在一斤半到两斤的范围内，每一都是半肥半瘦 的。

五腊肉一称重，九斤多。

这生意算是跨出去第一步了，张胜父子三人没有久留，生意做完，便 起身告辞，还要去下一家。

接下来，三人走了将近五六家，出于新鲜，每家酒楼或多或少都拿了 几斤尝尝鲜。

毕竟张胜开口便道前头的几家酒楼都拿了，这别家酒楼都拿了，到时 候客人想吃，问起来，就自家没有，那客人不就流走了吗？ 几人一天下来，看着没干什么重活，回去也是疲累得很。

让两个儿子清理马车去，张胜自已则去向江离汇报情况去了。

一一据实告诉江离，江离听完缓缓点了点头，“刚开始这样子已经算 是不错了，这腊肉咱在定价高，放到铺子里卖估计卖不太动。”

五十文钱一斤肉，价格已经很高了。